Le Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille Framboise 40 % vol., 0,7 l, est une excellente eau-de-vie de framboise vieillie en fûts de chêne, macérée et distillée selon une ancienne recette maison. Produite dans la distillerie suisse Fassbind, riche d’une longue tradition, cette eau-de-vie raffinée est le fruit d’un savoir-faire artisanal d’exception et d’une qualité irréprochable.

La fabrication commence par la macération de framboises aromatiques et bien mûres, qui sont ensuite distillées avec soin. S'ensuit un vieillissement d'un an en fûts de chêne, ce qui confère à cette eau-de-vie un équilibre harmonieux entre le fruité et de subtiles notes boisées. Le résultat est une eau-de-vie de framboise unique, dont le parfum et le goût rappellent la confiture de framboises maison : une note fruitée douce et intense qui se retrouve également dans sa finale merveilleusement douce et moelleuse.

Note de dégustation

Couleur : Couleur ambrée dorée avec de légers reflets rougeâtres.

Nez : Parfum intense de framboises mûres, accompagné de subtiles notes vanillées et boisées issues du vieillissement en fût.

Bouche : Douce et fruitée, avec un équilibre parfait entre la douceur des framboises, de discrets arômes torréfiés et une subtile note épicée.

Fin de bouche : Longue, douce et élégante, avec des nuances de confiture de framboise et une touche de bois de chêne.

La Vieille Framboise Barrique se déguste idéalement pure, à température ambiante, afin de mettre pleinement en valeur ses arômes aux multiples facettes. Elle s'accorde parfaitement avec du chocolat noir, des pâtisseries raffinées ou des desserts fruités tels qu'une tarte aux framboises ou une panna cotta nappée de coulis de fruits rouges. C'est également un excellent choix en digestif après un repas copieux ou en accompagnement d'un cigare doux. Servi légèrement frais ou sur glace, il offre une version particulièrement douce et rafraîchissante de cette noble eau-de-vie de framboise. Un plaisir raffiné pour les vrais connaisseurs !

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Global Bonita Drinks Johann Graf, Hochlandstr. 13, 5162 Obertrum am See, Salzbourg, Autriche

Fabricant/Distillerie :

S. Fassbind

EAN:

7610224202772

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