La « Fassbind Les Vieilles Barriques Vieille Poire » est une eau-de-vie de poire Williams exceptionnelle, vieillie en fût, issue de la distillerie suisse Fassbind, riche d’une longue tradition et réputée depuis 1846 pour sa qualité irréprochable et sa perfection artisanale. Avec un taux d’alcool de 40 % vol., cette noble eau-de-vie de poire offre un équilibre parfait entre un fruité intense et de subtiles notes boisées – un distillat qui séduit aussi bien les connaisseurs que les amateurs.

Cette eau-de-vie haut de gamme est élaborée à partir de poires Williams parfaitement mûres qui, après une distillation minutieuse, vieillissent pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne. Au cours de ce vieillissement, le distillat continue de se développer et gagne en profondeur, en complexité et acquiert une délicate note boisée vanillée. Une fois le vieillissement terminé, l’eau-de-vie de poire Williams est encore affinée par l’ajout d’un dosage spécial d’extraits naturels de poires Williams séchées. Cet ajout raffiné confère à ce noble spiritueux une douceur élégante, un caractère onctueux et une note fruitée encore plus intense, qui le rendent si particulier.

Récompensée par une médaille d’or, la « Fassbind Vieille Poire » est synonyme d’un excellent plaisir gustatif, offrant une véritable expérience gustative aussi bien pure qu’en associations raffinées.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud aux reflets ambrés.

Nez : Arôme intense de poire Williams, accompagné de fines notes vanillées, d'une touche de caramel et d'une subtile note boisée.

Bouche : Corsée, souple et harmonieuse, avec un équilibre parfait entre la douceur fruitée, de fines notes boisées et un léger piquant.

Fin de bouche : Longue et onctueuse, avec un fruité persistant et de subtils arômes de vanille et de poire.

Cette noble eau-de-vie de poire dévoile au mieux ses arômes à température ambiante, dans un verre bombé. Elle constitue un excellent digestif et s’accorde à merveille avec le chocolat noir, les poires caramélisées ou les desserts raffinés aux noix. La Fassbind Vieille Poire dévoile également toute son élégance avec des fromages affinés ou en accompagnement d’un cigare doux. Ceux qui souhaitent la déguster de manière créative peuvent l’essayer comme ingrédient exclusif dans un cocktail à la poire ou en association avec un vin de dessert de grande qualité – un véritable régal pour les amateurs de spiritueux raffinés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Global Bonita Drinks Johann Graf, Hochlandstr. 13, 5162 Obertrum am See, Salzbourg, Autriche

Fabricant/Distillerie :

S. Fassbind

EAN:

7610224202475

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