La liqueur Vana Tallinn True Estonian, à base de rhum, est un exemple authentique de l'art de la distillation estonienne et un symbole de la culture gastronomique des pays baltes. Son histoire a commencé en 1960, lorsque, au sein de la distillerie Liviko de Tallinn, riche d'une longue tradition, la légendaire maître-distillatrice Ilse Maar et son équipe ont trouvé la recette parfaite après d’innombrables expériences. Il en est résulté une composition alors totalement inédite, à base de rhum des Caraïbes de grande qualité, d’épices nobles et d’agrumes exotiques – une combinaison qui reste unique à ce jour.


Cette liqueur haut de gamme à base de rhum est élaborée selon la recette originale, restée inchangée, et incarne la fusion entre le tempérament caribéen et le savoir-faire artisanal nordique. Le rhum puissant en constitue la colonne vertébrale, tandis que la vanille, la cannelle, le citron, l’orange, l’anis étoilé et le caramel lui confèrent des arômes à la fois sucrés et épicés. Le résultat est un délice corsé, harmonieux et plein de caractère, titrant 40 % vol., qui séduit par sa profondeur, son équilibre et sa complexité aromatique.

Note de dégustation

Couleur : ambre foncé aux reflets dorés.

Nez : Complexe et séduisant, avec des notes de vanille, de cannelle, d'orange, de caramel et de subtils arômes de rhum.

Bouche : Corsée, souple et épicée, avec une douceur harmonieuse, des notes de rhum, d'épices et d'agrumes.

Fin de bouche : longue, chaleureuse et élégante, avec des épices douces et une subtile touche de vanille.

La liqueur à base de rhum Vana Tallinn dévoile toute sa palette aromatique lorsqu'elle est dégustée pure à température ambiante ou sur glace. Elle est particulièrement appréciée comme ingrédient dans les boissons chaudes telles que le café, le chocolat chaud ou le grog, où ses notes épicées de vanille et de rhum apportent une profondeur particulière. Sur le plan culinaire, elle s’accorde à merveille avec les desserts au chocolat, la panna cotta, la crème au caramel ou les crêpes Suzette. Elle révèle également son caractère unique dans des cocktails tels que le « Tallinn Coffee » ou le « Baltic Old Fashioned » : à la fois aromatique, puissante et élégante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Liviko AS, Masina 11, 10144 Tallinn, Estonie

Fabricant/Distillerie :

Liviko

Tableau nutritionnel :

EAN:

4740050002543

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