L'Andrea Da Ponte Grappa Unica 10 Anni est une grappa noble et longuement vieillie de Vénétie, obtenue exclusivement à partir de marc de raisins Prosecco (Glera) de grande qualité. La Distilleria Andrea Da Ponte, fondée en 1892 à Conegliano et riche en traditions, utilise pour cette mise en bouteille exceptionnelle le procédé de distillation breveté "Metodo Da Ponte", qui garantit des résultats particulièrement purs et aromatiques.

Après la distillation discontinue dans de petits alambics en cuivre, cette grappa vieillit pendant dix ans entiers dans des fûts de chêne français, ce qui lui permet de développer un équilibre harmonieux entre le fruit floral, la vanille, les épices fines et une douce note boisée. Avec une teneur en alcool de 40 % vol., cette grappa est élégante, ronde et complexe - un véritable chef-d'œuvre de la distillation italienne.

L'élégant emballage cadeau souligne l'exclusivité de cette mise en bouteille et en fait le choix idéal pour les amateurs et les collectionneurs de grappas de haute qualité vieillies en fût.

Note de dégustation

Couleur : Or brillant avec des reflets ambrés.

Nez : Notes florales délicates, vanille, poires mûres, miel, amandes et un soupçon de bois grillé.

Goût : Doux et velouté avec de fines épices de chêne, des fruits mûrs, de la vanille, des raisins secs et une élégante note grillée.

Finale : longue, harmonieuse et chaleureuse avec des notes de fruits secs et de bois discret.

La Grappa Unica 10 Anni se marie parfaitement avec les fromages à pâte dure affinés comme le Parmigiano Reggiano ou le Pecorino, mais aussi avec les desserts sucrés aux amandes, à la pâte d'amande ou au caramel. Également harmonieux avec des figues sèches, des noix grillées ou une sélection de pasticcini italiens. À déguster de préférence pur à 18-20 °C dans un verre à grappa élégant afin de développer toute la palette aromatique. Idéal comme digestif après un menu haut de gamme ou pour accompagner un espresso, un chocolat noir raffiné ou un cigare raffiné.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Distilleria Andrea Da Ponte SRL, Via Primo Maggio, 1/5, 31020 Corbanese, Italie, daponte@daponte.it

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Andrea Da Ponte

EAN:

9010330055428

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