La tequila Olmeca Altos Reposado 100 % agave, 38 % vol., 0,7 l, est une authentique tequila Reposado originaire de Jalisco, élaborée à la Destileria Colonial de Jalisco, au cœur du Mexique. Cette tequila 100 % agave est obtenue à partir de l'agave bleu de Weber et distillée selon le procédé traditionnel en alambic à repasse, ce qui lui confère une structure précise et pleine de caractère. Le distillat d’agave mûrit ensuite pendant 6 à 8 mois dans des fûts de chêne de 200 litres ayant précédemment contenu du bourbon. Ce vieillissement en fûts ayant contenu du bourbon confère à l’Olmeca Altos Reposado une profondeur supplémentaire, des notes boisées douces et des arômes harmonieux de vanille. Mis en bouteille à 38 % vol., ce tequila Reposado mexicain se révèle équilibré, structuré et polyvalent.


La tequila Olmeca Altos Reposado 0,7 l allie la fraîcheur de l’agave à un élégant caractère boisé et à la chaleur typique d’un Reposado. Le chêne, la vanille et le caramel constituent la base aromatique, complétée par des accents épicés et de fines notes fruitées. L'alliance d'une fabrication traditionnelle, d'une composition 100 % agave et d'un vieillissement en fût contrôlé fait de cette tequila Reposado haut de gamme du Mexique une interprétation pleine de caractère de la catégorie Reposado.

Distinctions :

- OR The Spirits Business 2016

- OR au Concours international des spiritueux de Los Angeles en 2015

- OR à l'International Wine & Spirits Competition 2010

- 92 points au Beverage Tasting Institute en 2011

Note de dégustation

Couleur : or pâle aux reflets ambrés chaleureux.

Nez : bois de chêne, vanille, crème au caramel.

Bouche : caramel soyeux et sucré, bois épicé, agave, vanille, fruits, poivre croquant.

Fin de bouche : longue et douce, avec des notes de caramel, de vanille et d'épices d'agave, très persistante.

La tequila Olmeca Altos Reposado 100 % agave à 38 % vol. révèle tout son potentiel lorsqu’elle est dégustée pure ou sur glace, ce qui met particulièrement en valeur l’équilibre entre l’agave et le vieillissement en fût. Dans des cocktails tels que la Margarita ou la Paloma, cette tequila Reposado de Jalisco apporte une profondeur supplémentaire et de douces notes vanillées. Côté gastronomie, elle se marie à merveille avec les viandes grillées, les tacos épicés ou les desserts au caramel et à la vanille, car ses notes boisées accompagnent à merveille les arômes torréfiés et les mets sucrés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Pernod Ricard

Tableau nutritionnel :

EAN:

080432105528

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