Le Tanqueray Malacca Distilled Gin est une interprétation particulière du style classique de Tanqueray et est considéré, depuis son lancement, comme l'une des variantes les plus prisées de la marque. Produit à l’origine en quantité limitée, le Malacca est rapidement devenu une pièce de collection très convoitée grâce à sa texture douce et plus aromatique. Contrairement au style London Dry, caractérisé par une sécheresse marquée, le Malacca se révèle plus rond, plus fruité et met particulièrement l’accent sur les plantes exotiques. Il est élaboré selon un procédé traditionnel, dans lequel le genièvre, les notes d’agrumes et des épices finement équilibrées se marient harmonieusement. Avec un titre alcoométrique de 41,3 % vol., il se révèle agréablement doux tout en offrant un bouquet aromatique ouvert, ce qui le rend particulièrement polyvalent, tant pour les boissons classiques que pour les créations de cocktails modernes.

La recette du Malacca s’inspire des styles historiques de gin du XIXe siècle, eux-mêmes influencés par les routes commerciales d’Asie du Sud-Est. Ce contexte se reflète dans son profil aromatique chaleureux, légèrement sucré et épicé. Sa structure plus douce et ses notes fruitées plus marquées le distinguent clairement des autres cuvées Tanqueray et en font un gin de caractère, idéal pour les connaisseurs qui préfèrent une variante aromatiquement complexe et moins sèche. La bouteille d’un litre offre en outre un format attrayant pour les bars et les amateurs de gin qui apprécient son style doux aux accents exotiques.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : Genièvre doux, épices chaudes, notes d'agrumes exotiques, légère douceur et subtiles notes herbacées.

Bouche : Douce, ronde et aromatique, avec des notes de genièvre, d’épices, d’agrumes sucrés, des notes florales et une touche épicée harmonieuse.

Fin de bouche : Longue, douce et élégante, avec des accents épicés et fruités chaleureux.

Le Tanqueray Malacca est idéal pour un gin tonic avec des tonics légèrement fruités, agrémenté d'un zeste de citron vert ou de pamplemousse qui soulignent sa structure exotique. Dans des cocktails tels que le Tom Collins, le Southside ou le Gin Daisy, il déploie avec une élégance particulière son caractère fruité, doux et épicé. Sa chaleur aromatique accompagne harmonieusement des plats tels que les spécialités asiatiques, les fruits de mer, les salades fraîches ou les currys doux. Il accompagne également à merveille les desserts aux agrumes ou aux fruits exotiques. Dégusté pur ou sur glace, il révèle son caractère doux et persistant ainsi que la profondeur botanique particulière de cette variante rare de Tanqueray.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com

Fabricant/Distillerie :

Charles Tanqueray & Cie

Tableau nutritionnel :

EAN:

5000291023417

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