La Poli Grappa Sarpa di Poli est une grappa authentique de Vénétie, élaborée de manière artisanale, réputée pour sa structure claire et aromatique ainsi que pour son élégance remarquable. Elle est produite à partir des marcs des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon par la célèbre distillerie Poli, réputée depuis 1898 pour ses distillats d’exception. Ces cépages rouges nobles confèrent à la grappa sa combinaison caractéristique de notes fruitées, herbacées et épicées.

La distillation s’effectue de manière traditionnelle dans des alambics en cuivre, selon un procédé discontinu qui garantit une qualité optimale. Cette méthode préserve les arômes délicats des raisins et donne naissance à une grappa douce, mais néanmoins expressive, dotée d’une belle profondeur. Son élégant emballage en boîte métallique en fait par ailleurs un cadeau idéal pour les amateurs de spiritueux italiens.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal.

Nez : arômes frais de raisin, légères notes herbacées, touches florales discrètes, notes de pomme verte et d'écorce d'agrumes.

Bouche : Sec et corsé, avec des notes de fleurs blanches, de raisin frais, d'amandes et une subtile touche épicée.

Fin de bouche : longue, élégante et agréablement sèche, avec de discrètes notes herbacées et fruitées.

La Poli Grappa Sarpa di Poli se déguste de préférence pure, à une température de dégustation légèrement fraîche comprise entre 10 et 15 °C. Elle s’accorde à merveille avec du chocolat noir, des noix grillées ou des biscuits aux amandes. Elle déploie également tout son arôme en tant que digestif classique après un repas copieux. Ceux qui aiment déguster la grappa en cocktail peuvent l’utiliser comme base pour un « Grappa Sour » ou comme touche aromatique dans un espresso.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Poli

EAN:

8014115000246

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