Le Citadelle NO MISTAKE Old Tom Gin est un Old Tom Gin exceptionnel originaire de France, titrant 46 %, présenté dans une bouteille de 0,5 l accompagnée d'un coffret cadeau. S'inspirant des styles historiques de gin des XVIIIe et XIXe siècles en Angleterre, la distillerie Citadelle réinterprète le gin Old Tom classique dans un esprit moderne. Il est élaboré à partir d'un gin de grande qualité, qui mûrit dans différents types de fûts en bois, ce qui lui confère une profondeur et une complexité supplémentaires. Il est ensuite affiné avec du sucre de canne torréfié, lui aussi préalablement vieilli en fût. Ce procédé de fabrication particulier confère au gin une douceur élégante, sans pour autant masquer ses notes caractéristiques de genièvre et de plantes aromatiques. Le nom « No Mistake » rend hommage à l’écrivain anglais Charles Dickens et fait un clin d’œil au goût exceptionnel de cette réinterprétation historique du gin.


Le Citadelle NO MISTAKE Old Tom Gin allie un bouquet harmonieux, à la fois doux et amer, à une complexité remarquable. Des écorces de citron confites, de l’anis et des amandes ouvrent le bal, suivis de fines notes épicées telles que la muscade, la cannelle et le poivre cubèbe. Dans sa longue finale, des nuances florales, épicées et boisées se déploient, avec des notes de violette, d’angélique et de réglisse. Cet équilibre élégant en fait un excellent choix pour les amateurs de gins raffinés, aussi bien pur que dans des cocktails classiques.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR aux Gin Masters The Spirits Business 2020

Note de dégustation

Couleur : Or chaud.

Nez : Zeste de citron confit, genièvre, anis, amandes et subtiles notes épicées.

Bouche : Corsée et harmonieuse, avec des arômes de genièvre, de citron confit, d'anis, d'amande, de muscade, de cannelle et de poivre de cubèbe.

Fin de bouche : Longue, avec des notes florales de violette, d'angélique épicée, de réglisse et de subtiles nuances boisées.

Le Citadelle Gin NO MISTAKE Old Tom révèle particulièrement bien ses arômes pur, sur glace, ou comme base d’un Old Fashioned ou d’un Tom Collins classique. Grâce à sa douceur raffinée, il se marie à merveille avec une tarte aux pommes, un gâteau au citron, des madeleines, des biscuits au beurre, des croissants aux amandes, des croissants, une crème brûlée ou une panna cotta à la vanille. Ce gin Old Tom se marie également à merveille avec un plateau de fromages comprenant du brie ou du comté, des amandes grillées ou des noix caramélisées. Son coffret cadeau haut de gamme fait en outre de cette cuvée une idée de cadeau élégante pour les amateurs de gin.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de

Fabricant/Distillerie :

Maison Ferrand

EAN:

3460410530707

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