Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 47 % vol. 0,5 l online kaufen

Le Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin est un gin sec haut de gamme allemand originaire de la Forêt-Noire, dont la recette exceptionnellement complexe repose sur un total de 47 plantes aromatiques. Son histoire est étroitement liée à celle du Britannique Montgomery Collins, qui s'est installé dans la Forêt-Noire après la Seconde Guerre mondiale et y a développé une passion particulière pour le gin et les plantes régionales. Cette inspiration historique a ensuite été reprise et est devenue la base du Monkey 47, dont la recette incarne un style unique depuis son lancement sur le marché en 2008. On y retrouve à la fois des herbes, des baies et des épices locales de la Forêt-Noire, ainsi que des plantes exotiques sélectionnées. Le genévrier et les airelles rouges de la Forêt-Noire jouent un rôle particulier, complétés par de nombreux agrumes, herbes, fleurs et épices.

Pour la fabrication du gin Monkey 47, on utilise en outre une eau de source particulièrement douce provenant de la Forêt-Noire. Le chiffre 47 fait non seulement référence à la sélection exceptionnellement vaste de 47 ingrédients végétaux, mais se retrouve également dans la forte teneur en alcool de 47 %. La bouteille brune de 0,5 litre, de type « apothicaire », est également caractéristique : son design forge l’identité unique de la marque. La combinaison de plantes régionales de la Forêt-Noire, d’ingrédients internationaux, d’une grande diversité botanique et d’un design de bouteille marquant fait du Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 47 % un représentant particulièrement emblématique des gins allemands haut de gamme modernes.

Distinctions :

- Médaille d'or aux aboutdrinks Beverages Award 2022

- Médaille d'argent aux aboutdrinks Beverages Awards 2022

- Médaille de bronze aux aboutdrinks Beverages Awards 2022

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Complexe et aromatique, avec des notes de genièvre, d'agrumes frais, des notes florales et un mélange nuancé d'herbes et d'épices.

Bouche : Équilibrée et souple, avec un genièvre bien présent, des notes fruitées et d'agrumes finement dosées, des herbes épicées et une pointe poivrée marquée.

Fin de bouche : Longue et harmonieuse, avec des notes fruitées d’agrumes, de genièvre et une touche épicée qui s’attarde délicatement.

Grâce à la complexité de ses plantes, le Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin se prête particulièrement bien à un gin tonic classique. Pour cela, on peut servir 4 à 5 cl de gin avec une eau tonique premium sèche et si possible neutre, sur beaucoup de glaçons, un zeste de pamplemousse ou de citron suffisant comme garniture discrète. Les nombreuses notes d’herbes, d’épices et d’agrumes restent également clairement reconnaissables dans un Dry Martini, un Negroni ou un Gin Fizz. En accompagnement d'un repas, ce gin se marie bien avec le poisson fumé, les fruits de mer, le fromage de chèvre doux ou les plats légers aux herbes et aux agrumes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Black Forest Distillers

Tableau nutritionnel :

EAN:

42213277

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