Le rhum Dictador SEDUCTIVO 24 Years Old Colombian Aged Rum Limited Edition est une création austro-colombienne exceptionnelle, dans laquelle Mario Reisenhofer, directeur général de delicando, a notamment joué un rôle central. C'est au cours de nombreuses dégustations menées en collaboration avec Dictador qu'est née l'idée de sélectionner un rhum dont le caractère et la qualité soient à la hauteur du nom « Seductivo ». Mario Reisenhofer a ainsi mis à profit sa longue expérience dans le domaine des spiritueux haut de gamme et son expertise en matière de sélection sensorielle. Le résultat est un rhum colombien exclusif de 24 ans d’âge, titrant 44,2 %, présenté en bouteille de 0,7 l avec coffret cadeau, qui allie la signature de Dictador au savoir-faire autrichien en matière de spiritueux.


Le Dictador Seductivo est élaboré à partir de rhums de mélasse distillés en 1994 à Carthagène. Environ un tiers des distillats provient d’alambics à repasse (Pot Stills) et apporte corps et intensité, tandis que près des deux tiers ont été distillés dans des alambics à colonne (Column Stills) et confèrent élégance et souplesse à l’assemblage. Il convient de souligner tout particulièrement le vieillissement effectif de 24 ans : les rhums ont d’abord vieilli pendant 18 ans dans d’anciens fûts de bourbon, puis ont passé six années supplémentaires dans des fûts de sherry. Il ne s’agit donc ni d’un procédé de Solera, ni d’une mention « jusqu’à 24 ans ». La sélection conjointe de Mario Reisenhofer et Dictador, le long vieillissement en fût et la disponibilité limitée font du Seductivo une cuvée particulièrement unique destinée aux collectionneurs et aux amateurs de rhums haut de gamme exclusifs.

Note de dégustation

Couleur : ambre foncé aux reflets acajou.

Nez : Complexe, avec des notes de crème au caramel, d'orange, de cacao et de subtils arômes torréfiés, accompagnés de fruits des tropiques, de grains de café, d'amandes et de miel doux.

Bouche : Veloutée et corsée, avec des notes de vanille douce, de fruits tropicaux, de chocolat et de cacao, complétées par des notes de bonbons au caramel et de café délicatement épicées.

Fin de bouche : Longue, douce et harmonieusement épicée, avec un élégant arrière-goût de café, de chocolat et de notes de fût.

Le Dictador Seductivo 24 Years Old se déguste de préférence pur, à température ambiante, dans un verre à dégustation ou un verre tulipe, afin d’apprécier toute la complexité de son long vieillissement en fûts de bourbon et de sherry. Il s’accorde à merveille avec des fromages à pâte dure affinés, des amandes grillées ou des noix, qui viennent compléter ses notes de noisette et d’épices. Côté desserts, le chocolat noir, le tiramisu, la tarte au chocolat ainsi que les créations à base de café, de caramel ou d’orange sont particulièrement recommandés. Grâce à son vieillissement de 24 ans, à son édition limitée et à la participation personnelle de Mario Reisenhofer, le Seductivo est également idéal pour les anniversaires spéciaux, les dégustations de rhum exclusives ou comme cadeau haut de gamme pour les amateurs de rhum.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie colombienne

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

5902670844890

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