Le Masahiro OKINAWA Gin The Japanese Craft Gin Recipe 01, titrant 47 % vol. et conditionné en bouteille de 0,7 litre, est un gin artisanal japonais unique en son genre qui allie l’art traditionnel de la distillation de la distillerie Masahiro aux arômes exotiques d’Okinawa. Fondée en 1883, la distillerie Masahiro est l’une des plus anciennes d’Okinawa et est surtout réputée pour sa production magistrale d’awamori, une liqueur traditionnelle japonaise. Cette expertise en matière de distillation se reflète dans la fabrication de ce gin exceptionnel, affiné avec des plantes régionales.

Ce qui rend ce gin si particulier, c’est l’utilisation d’ingrédients locaux d’Okinawa, qui lui confèrent une note fruitée et florale incomparable. Outre le genièvre classique, on utilise comme plantes aromatiques le goya (melon amer), la roselle (hibiscus), le shikwasa séché (agrume japonais), le poivre et les feuilles de cannelle sont utilisés comme plantes aromatiques. Cette combinaison offre un goût rafraîchissant, complexe et harmonieux, alliant l’élégance japonaise à la légèreté tropicale.

Distinctions :

- BRONZE au World Gin Award 2020

- ARGENT au Tokyo Whisky & Spirits Competition 2019

Note de dégustation

Couleur : claire et limpide, caractéristique d'un gin artisanal haut de gamme.

Nez : fruité et frais, avec des notes intenses d'agrumes, notamment de shikwasa, accompagnées d'arômes floraux d'hibiscus et d'une touche de poivre épicé.

Bouche : Douce et complexe, avec un équilibre exotique entre agrumes, notes terreuses et herbacées. Le melon amer apporte une fine et subtile note amère, tandis que les feuilles de cannelle et les notes poivrées ajoutent une légère touche épicée.

Fin de bouche : longue, sèche et élégante, avec un jeu harmonieux d’accents floraux et épicés.

Le Masahiro OKINAWA Gin Recipe 01 est parfait pour les cocktails au gin classiques et innovants. Il s’exprime particulièrement bien dans un gin tonic avec de l’eau tonique japonaise au yuzu ou à la fleur de sureau, garni d’une rondelle de citron ou d’un zeste de shikwasa. Il dévoile également à merveille son profil aromatique complexe dans un Negroni, un Martini ou un Gin Sour. Dégusté pur ou sur glace, il offre une excellente occasion de découvrir les nuances subtiles des plantes d’Okinawa.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Ellesse Promotion, Via San Giorgio 5, 34123 Trieste, Italie

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Helios

EAN:

4955066447015

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