Le Tullamore D.E.W. 18 ans d'âge, single malt irlandais, 41,3 % vol., 0,7 l + GB, est un single malt irlandais ayant bénéficié d'un vieillissement exceptionnel, alliant la triple distillation traditionnelle irlandaise à un vieillissement en fût complexe. Produit par la célèbre marque Tullamore D.E.W., ce whisky irlandais de 18 ans d'âge est d'abord élevé dans des fûts de chêne traditionnels, avant de bénéficier d'une finition d'environ 6 mois dans quatre types de fûts différents. Outre d'anciens fûts de bourbon, on utilise des fûts de sherry Oloroso, des fûts de porto et des fûts de madère, qui confèrent au whisky davantage de profondeur, de notes fruitées et d'épices. Mis en bouteille à 41,3 % vol. et contenant un colorant, ce single malt irlandais mûri se révèle particulièrement doux, complexe et harmonieux.


La combinaison d’un long vieillissement, d’une triple distillation et d’une finition complexe en fûts multiples donne naissance à un single malt irlandais de caractère, qui séduit par ses arômes riches et son équilibre élégant. Des fruits caramélisés, de fines notes épicées de chêne et la douceur maltée typique s'associent pour former un ensemble harmonieux, faisant de ce single malt Tullamore D.E.W. 18 ans un choix raffiné pour les amateurs de whiskies vieillis.

Distinctions :

- Trophée IWSC 2018

Note de dégustation

Couleur : Or chaud.

Nez : Plein et chaleureux, avec des notes de fruits caramélisés, de chêne, de pomme cuite, de cannelle et une douceur maltée.

Bouche : Douce et complexe, avec des notes de biscuit, de fruits caramélisés, de pomme cuite, de cannelle et de riches arômes boisés.

Fin de bouche : Ronde et harmonieuse, avec des notes sucrées et épicées et une chaleur persistante.

Le whisky irlandais single malt Tullamore D.E.W. 18 ans d'âge est idéal pour être dégusté pur, en digestif après un repas copieux. Il s'accorde particulièrement bien avec des desserts tels que le strudel aux pommes, la crème brûlée, le gâteau aux amandes, la tarte Tatin ou la panna cotta à la vanille. Ce whisky irlandais vieilli se marie également très bien avec le chocolat noir, les noix caramélisées ou les dattes, ainsi qu’avec les fromages à pâte dure affinés comme le Comté ou le Gruyère. Grâce à ses notes chaudes de pomme et d’épices, il accompagne également à merveille les plats d’automne tels que le magret de canard, l’agneau braisé ou le gibier aux airelles, et se prête idéalement à des moments de dégustation tranquilles en soirée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Tullamore Dew Company

EAN:

5391516892162

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