Le rhum Doorly’s 14 Years Old Fine Old Barbados est un rhum haut de gamme exquis, longuement vieilli, issu de la célèbre distillerie Foursquare à la Barbade. Grâce à un assemblage minutieux de distillats issus d'alambics à repasse et d'alambics à colonne, ce rhum acquiert une profondeur et une complexité remarquables. Son vieillissement de 14 ans s’effectue dans d’anciens fûts de bourbon et de madère, ce qui lui confère un équilibre harmonieux entre des arômes sucrés, épicés et fruités.

Avec un taux d’alcool de 48 % vol., ce rhum se révèle puissant et aromatique, sans pour autant perdre de son élégance ni de sa douceur. Les arômes naturels issus de ce long vieillissement en fût lui confèrent un profil gustatif complexe qui ravira les amateurs les plus exigeants.

Distinctions :

- « Rum Producer of the Year » International Spirits Challenge 2018, 2017, 2016

- « Producteur de rhum de l’année » à l’International Wine & Spirit Competition 2016, 2018

Note de dégustation

Couleur : Or profond aux reflets ambrés.

Nez : intense et complexe, avec des notes de fruits secs, de noix grillées, de vanille et de caramel noir, accompagnées d'une subtile note boisée.

Bouche : Corsée et complexe, avec des arômes de miel, d'épices exotiques, de bois de chêne et d'oranges confites. Le vieillissement en fûts de madère lui confère une douceur fruitée avec des notes de raisins secs et de fruits secs.

Finale : longue et élégante, avec un mélange équilibré de vanille, de notes boisées de chêne et de chocolat fin.

Le Doorly’s 14 ans d’âge est idéal à déguster pur, car ses arômes aux multiples facettes s’expriment mieux sans ajout. Quelques gouttes d’eau peuvent aider à révéler d’autres nuances subtiles. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fromages affinés ou un cigare raffiné. Il dévoile également toute sa profondeur exceptionnelle dans des cocktails exclusifs à base de rhum, comme un Old Fashioned. Un rhum destiné aux connaisseurs qui apprécient la qualité et le caractère d’un spiritueux parfaitement vieilli.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Foursquare

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

724803018160

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