Le Springbank 10 Years Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46% vol. 0,7 l est un véritable classique de la traditionnelle Springbank Distillery de Campbeltown - l'une des dernières distilleries encore en activité dans cette région riche en whisky historique. Chaque bouteille renferme la perfection artisanale, car Springbank est l'une des rares distilleries d'Écosse à réaliser l'ensemble du processus de production, du maltage à la mise en bouteille, entièrement sur place.


Pour ce whisky de dix ans d'âge, le malt est d'abord mis à sécher pendant six heures sur un feu de tourbe, puis pendant 24 heures sur de l'air chaud. Il en résulte une fumée fine et équilibrée qui s'harmonise parfaitement avec les notes fruitées et maltées. L'eau-de-vie brute est distillée deux fois et demie, un procédé typique de Springbank : il s'agit de combiner du whisky brut distillé deux fois avec du whisky brut distillé trois fois afin de créer l'équilibre idéal entre profondeur et élégance. Le whisky est vieilli dans 60 % de fûts d'ex-bourbon et 40 % de fûts de sherry, ce qui lui confère sa structure complexe et sa complexité aromatique.

Note de dégustation

Couleur : Or brillant.

Nez : Vif et céréalier avec des notes huileuses de groseilles à maquereau, de mangue, de vanille, de raisin et de rayon de miel.

Goût : Corsé avec des notes de céréales, de malt et de fruits, accompagnées de flocons d'avoine, de miel de bruyère, de toffee, de noix de muscade et de cannelle.

Finale : Longue, salée et persistante avec des notes marines caractéristiques de Campbeltown et un soupçon de fine fumée de tourbe.

Le Springbank 10 Years Old est un whisky qui révèle toute sa profondeur, pur ou avec un peu d'eau. Il accompagne à merveille le saumon fumé, les viandes grillées ou les fromages à pâte dure affinés et est tout aussi délicieux avec le chocolat noir ou les desserts à base de noix. Grâce à son alliance de fraîcheur maritime, de douceur fruitée et de tourbe discrète, il incarne le style inimitable de Campbeltown - un single malt artisanal authentique, non filtré à froid et plein de caractère durable.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Springbank

EAN:

610854107000

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