Le whisky single malt indien tourbé Paul John BOLD est une cuvée exceptionnelle en provenance d'Inde, qui démontre de manière impressionnante que les whiskies tourbés ne proviennent pas uniquement d'Écosse. Produit par la distillerie Paul John à Goa, ce single malt allie des notes épicées exotiques à des notes fumées intenses et des arômes tropicaux. Son vieillissement particulier sous le climat chaud de l’Inde favorise une interaction plus rapide avec le bois, ce qui confère au whisky sa profondeur et sa complexité exceptionnelles.

Ce whisky est élaboré à partir de malt tourbé provenant d'Écosse, ce qui lui confère un caractère fumé marqué. Il conserve néanmoins les traits de caractère fruités et épicés typiques des single malts indiens, ce qui en fait une expérience unique pour les amateurs de whiskys fumés. Avec un taux d’alcool de 46 % vol. et sans filtration à froid, le Paul John BOLD séduit par une palette aromatique puissante mais néanmoins harmonieuse.

Un excellent single malt tourbé indien qui séduit par son intensité fumée, ses notes de fruits tropicaux et son vieillissement exceptionnel – idéal pour les amateurs de whiskys tourbés avec une touche exotique.

Note de dégustation

Couleur : or intense.

Nez : Fumée tourbée intense, vanille douce, miel et une touche de chocolat noir.

Bouche : Complexe et corsée, avec des notes de fumée, d’épices torréfiées, de sucre de malt, de caramel et de fruits secs.

Fin de bouche : longue, épicée et fumée, avec une douceur agréable et de fines notes boisées.

Le Paul John BOLD est parfait pour être dégusté pur, afin d’apprécier pleinement son intensité fumée et ses arômes complexes. Quelques gouttes d’eau peuvent encore mieux faire ressortir ses nuances sucrées et épicées. Côté gastronomie, il se marie à merveille avec les viandes grillées, les plats indiens épicés ou le chocolat noir. Il constitue également un excellent choix comme base pour un cocktail de whisky corsé, tel qu’un Smoky Old Fashioned.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Whiskies du Monde, 22 avenue Neil Armstrong, 33700 Mérignac, France

Fabricant/Distillerie :

John Distilleries

EAN:

8904014800712

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