Le bourbon Rebel Yell French Oak Finish 45 % vol., 0,7 l, est une édition spéciale de la gamme Rebel Yell qui se distingue des bourbons classiques par sa finition unique en fûts de chêne français. Produit dans le Kentucky, ce bourbon reste fidèle à la tradition en misant sur une recette à base de blé (« wheated mashbill ») – c’est-à-dire une proportion plus élevée de blé à la place du seigle, ce qui le rend particulièrement doux et accessible.

Après un premier vieillissement en fûts de chêne blanc américain, ce bourbon bénéficie d’une finition supplémentaire en fûts de chêne français. Ceux-ci lui confèrent une profondeur particulière et une complexité aromatique avec de fines notes boisées et épicées. Ce bourbon titrant 45 % vol. offre une expérience gustative puissante mais néanmoins onctueuse, qui séduira aussi bien les novices que les amateurs de whisky chevronnés.

Note de dégustation

Couleur : ambre intense aux reflets dorés.

Nez : vanille, miel, chêne doux, amandes grillées, cerises noires et une touche d'épices.

Bouche : Douce, onctueuse, avec des notes de caramel, de sucre roux, de toffee, de cannelle, de chocolat noir et une subtile touche épicée de chêne français.

Fin de bouche : longue et chaleureuse, avec de douces notes boisées, de la vanille sucrée et une subtile touche poivrée.

Le Rebel Yell Bourbon French Oak Finish est parfait pour être dégusté pur, mais il se révèle également à merveille avec une goutte d’eau ou sur des glaçons. Il s’accorde à merveille avec du chocolat noir, des noix salées ou un steak juteux au barbecue. Ses notes épicées et légèrement sucrées s’accordent également à merveille avec des fromages corsés tels que le gouda affiné ou les fromages bleus. Ceux qui souhaitent le déguster en cocktail peuvent l’utiliser comme base pour un Old Fashioned ou un Manhattan afin de mettre en valeur son caractère unique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Furth, Allemagne, info@perola.eu

Fabricant/Distillerie :

Rebel Yell

EAN:

088352134505

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