La Hechicera Ron Extra Añejo de Colombia SERIE EXPERIMENTAL n° 1 est un rhum assemblé en édition limitée provenant de Colombie, titrant 43 %, présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau. Cette mise en bouteille a marqué en 2019 le coup d'envoi de la série expérimentale de La Hechicera et a été créée par la Bodega Casa Santana, située dans le nord de la Colombie. Elle repose sur un assemblage minutieux de différents rhums, qui ont d'abord vieilli entre 12 et 21 ans dans des fûts de chêne blanc américain. Cette édition allie ainsi des stocks longuement vieillis à une étape de vieillissement supplémentaire, délibérément expérimentale, ce qui la distingue nettement de la gamme classique de La Hechicera.


Après l’assemblage, la La Hechicera Experimental Series n° 1 a bénéficié pendant plusieurs mois d’une finition particulière dans d’anciens fûts de moscatel. L’influence de ce vin doux aromatique apporte au rhum colombien vieilli des nuances fruitées et exotiques supplémentaires, sans pour autant reléguer au second plan son long vieillissement en fût. Le tirage limité est particulièrement intéressant pour les collectionneurs : au total, seules 7 200 bouteilles ont été mises en bouteille dans le monde entier. La combinaison de rhums vieillis entre 12 et 21 ans, d’une finition en fûts de Moscatel, d’une origine colombienne et d’un tirage strictement limité fait de cette première édition « Experimental » une édition spéciale intéressante pour les amateurs de rhums vieillis et de finitions exceptionnelles en fûts de vin.

Note de dégustation

Couleur : ambre intense aux reflets dorés et chaleureux.

Nez : Expressif et exotique, avec des arômes de banane rôtie et d'ananas, accompagnés de noix de pécan et de notes de fût vieilli.

Bouche : Harmonieux et corsé, avec des arômes de fruits tropicaux, de vanille onctueuse et de caramel au beurre, complétés par les notes fruitées de la fin de bouche au moscatel.

Finale : Douce et agréablement longue, avec des accents fruités-sucrés et finement épicés.

Le La Hechicera Série Experimental n° 1 se déguste de préférence pur, à température ambiante ou sur un gros glaçon, ce qui permet d’apprécier pleinement l’influence des fûts de moscatel. Côté gastronomie, les fromages affinés, les noix de pécan grillées ou les viandes légèrement caramélisées s’accordent parfaitement avec son caractère à la fois puissant et fruité. En accompagnement des desserts, on recommande l’ananas grillé, les desserts à la banane, la crème brûlée ou les pâtisseries à la vanille et aux noix. Ce rhum peut également être utilisé pour réaliser des variantes haut de gamme du Rum Old Fashioned ou des cocktails au rhum aux notes fruitées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Casa Santana Ron Y Licores

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

7707180703105

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