Le whisky single malt indien Paul John PX Select Cask est une édition luxueuse et limitée issue des John Distilleries de Goa, en Inde, plusieurs fois primées et réputées dans le monde entier pour leur savoir-faire exceptionnel en matière de whisky. Cette édition exclusive fait partie de la série Select Cask de la maison et illustre de manière impressionnante comment un climat tropical et un vieillissement en fût de grande qualité peuvent donner naissance à une richesse aromatique incomparable.


Le whisky a mûri dans des fûts de sherry Pedro Ximénez soigneusement sélectionnés, qui lui confèrent sa douceur, sa profondeur et son élégance caractéristiques. Le climat chaud et humide de Goa accélère le processus de maturation, donnant naissance à des arômes intenses et à une texture veloutée. Avec un taux d’alcool de 48 % vol., le Paul John PX Select Cask est mis en bouteille en petit lot, sans filtration à froid ni colorant – un single malt authentique et naturel d’une complexité impressionnante.


Cette cuvée allie la douceur onctueuse du sherry PX à la base puissante et tourbée du single malt indien : un whisky doté de profondeur, de caractère et d’un cachet luxueux. Le coffret cadeau raffiné (+ GB) souligne son caractère haut de gamme.

Distinctions :

- Top Honours aux Soho India Wine & Spirits Awards 2025

Note de dégustation

Couleur : cuivre foncé.

Nez : Figues et abricots mûrs avec une rare touche de banane, rehaussés par des notes de sherry doux et un soupçon de chêne.

Bouche : Orge douce et onctueuse, avec des notes de caramel au beurre crémeux, de fruits secs et de gâteau de Noël épicé.

Fin de bouche : Longue, riche et exquise, avec des notes de fudge au chocolat, d’écorce d’orange délicate et de noix exotiques imbibées de vin.

Le Paul John PX Select Cask dévoile toute sa complexité pur, à température ambiante, ou avec une goutte d’eau pour faire ressortir pleinement les riches arômes de sherry. Il s’accorde à merveille avec le chocolat noir, les desserts au caramel, les figues, les fruits à coque ou les fromages affinés. Il est également le compagnon idéal d’un cigare doux ou en digestif après un repas de fête. L’élégant coffret cadeau (+ GB) souligne le caractère raffiné de cette cuvée : un single malt de Goa qui allie le soleil, le vieillissement tropical et l’élégance des fûts de xérès espagnols dans un whisky d’un équilibre fascinant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28279 Brême, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

John Distilleries

EAN:

8904014803300

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