Le Glencadam Reserva Andalucía Single Malt Oloroso Sherry Cask Finish est un whisky single malt écossais exceptionnel qui met parfaitement en valeur l'art du vieillissement en fût. Avec un taux d’alcool de 46 % vol. et un vieillissement particulier en fûts de sherry Oloroso d’Andalousie, ce whisky offre une combinaison unique entre la tradition écossaise du whisky et les arômes caractéristiques du sherry du sud de l’Espagne. Ce vieillissement supplémentaire dans ces fûts spécialement sélectionnés confère au Glencadam une profondeur et une complexité impressionnantes qui sauront séduire les amateurs de whisky.

Au nez, le Glencadam Reserva Andalucía dévoile une intense palette aromatique dominée par de riches notes de sherry. Des arômes de fruits secs, tels que le raisin sec et la figue, s’épanouissent, associés à des épices chaudes et à une touche de chocolat. L’association du sherry Oloroso et du caractère classique de Glencadam donne naissance à une composition olfactive élégante et harmonieuse. En bouche, ce whisky se révèle corsé et rond, avec une douceur marquée, caractérisée par des notes de compotes de fruits, de caramel et d’épices. La finale est longue et réconfortante, avec une fine note épicée de sherry et une agréable touche de chêne qui permet à la saveur de s’estomper en douceur.

Distinctions :

- OR au Meininger’s International Spirits Award 2023

- OR à l'International Spirits Challenge 2023

- OR à The Spirits Business

- Scotch Whisky Masters 2020

Note de dégustation

Couleur : Or profond aux reflets ambrés.

Nez : Arômes riches de fruits secs, de figues et de raisins secs, accompagnés d'épices chaudes et d'une touche de chocolat.

Bouche : Corsée et ronde, avec des notes de compote de fruits, de caramel et des nuances épicées issues du vieillissement en fûts de xérès.

Fin de bouche : Longue et réconfortante, avec une subtile note épicée de sherry et une élégante touche de chêne.

Le Glencadam Reserva Andalucía Oloroso Sherry Cask Finish se déguste à merveille pur, de préférence à température ambiante, afin de laisser s'épanouir pleinement ses arômes complexes. Mais ajouté à un petit trait d'eau, il devient encore plus doux et plus accessible. Ce whisky accompagne à merveille des mets raffinés tels que les fromages affinés, les desserts au chocolat ou un rôti accompagné d’une sauce fruitée. C’est également un excellent choix pour une occasion spéciale, car son raffinement et sa complexité viennent parfaire le moment. Un whisky d’exception pour tous ceux qui apprécient à la fois les arômes de sherry et l’art traditionnel du whisky écossais.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Glencadam Distillers

EAN:

5021349704126

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