Le Guglhof Premium Wermuth est un apéritif noble de la maison traditionnelle Guglhof à Hallein, en Autriche. Avec un taux d'alcool de 18,5 % vol., ce vermouth se présente comme une liaison harmonieuse de vins sélectionnés, d'herbes soigneusement choisies et d'épices finement accordées. La base est un vin blanc autrichien de qualité supérieure, affiné avec des extraits d'herbes régionales et des essences botaniques. Seuls des ingrédients naturels sont utilisés, ce qui confère à cette absinthe premium son authenticité et sa profondeur particulières.

La fabrication s'effectue selon un procédé traditionnel qui remonte à une longue tradition de distillation et d'affinage. Guglhof est synonyme de qualité sans compromis, de savoir-faire artisanal et d'esprit d'innovation. Le vermouth premium incarne cette philosophie à chaque nuance : élégant, complexe et pourtant équilibré. Il s'adresse aux connaisseurs et aux amateurs qui apprécient un vermouth de caractère avec une note alpine. Que ce soit en apéritif, dans des cocktails ou pur sur des glaçons, ce vermouth met l'accent sur le style et confère une note raffinée à chaque occasion.

Récompenses :

- OR/CATÉGORIE WERMUT ÖGZ 2020

Note de dégustation

Dans le verre, la Guglhof Premium Wermuth se présente dans une teinte or clair avec de délicats reflets ambrés. Le nez dévoile des arômes complexes d'absinthe, d'écorce d'orange, d'herbes séchées et une note florale discrète. En bouche, elle convainc par un jeu harmonieux d'épices herbacées âpres, de douceur subtile et d'une note amère finement intégrée. La finale est longue, douce et élégante avec des nuances légèrement balsamiques et un soupçon de fraîcheur citronnée.

Le vermouth convient parfaitement comme apéritif classique, servi sur glace avec un zeste de citron ou une tranche d'orange. En mixologie, il est un ingrédient noble pour les cocktails comme un Negroni, un Martini ou un Manhattan. C'est également en combinaison avec de l'eau tonique ou du soda qu'il déploie son arôme aux multiples facettes. Sur le plan culinaire, il s'harmonise parfaitement avec les antipasti, les fromages mûrs ou les poissons fumés, car ses notes d'herbes interagissent à merveille avec les plats copieux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : BRENNEREI GUGLHOF GmbH, Davisstraße 13A, 5400 Hallein bei Salzburg, Autriche, office@guglhof.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120051850896

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