Le whisky écossais single malt Jura THE BAY 12 ans d'âge, 44 % vol., 1 l + GB, est un véritable hommage au paysage maritime de l'île de Jura et à cette distillerie riche en traditions, située dans l'une des régions de whisky les plus isolées d'Écosse. L’île de Jura est réputée pour sa nature sauvage, sa petite communauté comptant à peine quelques centaines d’habitants et une distillerie qui se consacre entièrement à la production de single malts aux multiples facettes.

Ce qui distingue le Jura The Bay des autres whiskies, c’est son mariage harmonieux d’influences maritimes, de notes sucrées de sherry et de l’épice caractéristique du Jura. Alors que de nombreux whiskys d'Islay sont réputés pour leurs notes tourbées prononcées, Jura mise sur un caractère fumé plus subtil, qui s'adoucit avec le temps grâce au vieillissement en fûts de chêne blanc américain. La finition en fûts de sherry Pedro Ximénez apporte une profondeur exceptionnelle et une complexité aromatique qui harmonise des éléments fruités, sucrés et épicés.

Note de dégustation

Couleur : Ambre chaud aux reflets cuivrés.

Nez : fruits secs, vanille, miel, chocolat noir, une touche de sel marin.

Bouche : Corsée, onctueuse, avec des notes de raisins secs, de caramel, de chêne épicé, de sherry doux et de noix grillées.

Fin de bouche : longue, douce et élégante, avec une douceur persistante, des notes épicées raffinées et une touche d’air marin salé.

Le Jura The Bay 12 ans d'âge révèle tout son potentiel lorsqu'il est dégusté pur ou avec quelques gouttes d'eau. Il se marie parfaitement avec du chocolat noir, des noix salées ou des fromages affinés comme le Manchego ou le parmesan. Il révèle également au mieux sa douceur et ses notes épicées harmonieuses avec de l’agneau grillé, du jambon ibérique ou des figues caramélisées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie de l'île de Jura

EAN:

5013967013520

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