Le Roku Gin « The Japanese Craft Gin » 43 % vol., 0,7 l, accompagné d'un coffret cadeau contenant un verre, incarne l'alliance parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et l'art moderne de la distillation. Ce gin haut de gamme est élaboré par la célèbre distillerie Suntory, l’un des producteurs de spiritueux les plus anciens et les plus prestigieux du Japon. Le nom « Roku », qui signifie « six » en japonais, fait référence aux six plantes typiquement japonaises qui constituent le cœur de ce gin.

Parmi ces ingrédients exclusifs figurent les fleurs de cerisier, les feuilles de cerisier, le zeste de yuzu, le thé sencha, le thé gyokuro et le poivre japonais (sanshō). Chacun d’entre eux est distillé selon un procédé spécialement adapté à l’ingrédient concerné, afin d’en capturer les arômes avec une précision particulière. Ils sont complétés par des plantes classiques du gin telles que le genièvre, la coriandre et la racine d’angélique. Le résultat est un gin artisanal complexe et harmonieux, qui séduit tant pur que dans des cocktails grâce à son élégante complexité.

Le coffret cadeau au design raffiné contient, outre la bouteille de 0,7 litre, un verre à gin Roku Gin de grande qualité, spécialement conçu pour mettre en valeur ce gin – idéal comme cadeau ou pour agrémenter un bar à domicile élégant.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Notes florales de fleur de cerisier, notes fraîches d'agrumes (yuzu), accompagnées d'une touche de thé vert.

Bouche : Équilibrée, avec des arômes de thé légèrement âpres, des notes d'agrumes frais, du genévrier et une élégante touche poivrée.

Fin de bouche : longue, légèrement épicée et fraîche, avec une amertume discrète et des accents floraux.

Le Roku Gin est parfait pour un Gin Tonic raffiné – de préférence avec une eau tonique neutre et une rondelle de gingembre frais ou un zeste de yuzu en guise de garniture. Sur le plan culinaire, il s'accorde à merveille avec des plats d'inspiration asiatique, tels que les sushis, l'edamame, le saumon teriyaki ou les plats de nouilles de riz fraîches au citron vert. Il révèle également sa délicate polyvalence avec des salades estivales légères, des légumes grillés ou du fromage de chèvre au miel. Dans des cocktails tels que le Gin Sour, le Negroni à la japonaise ou un Matcha Highball, il dévoile toute sa palette aromatique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Suntory Spirits

EAN:

5060045592620

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