La vodka Koskenkorva SAUNA BARREL est une spécialité finlandaise exceptionnelle qui allie la vodka Koskenkorva classique à un vieillissement en fûts de chêne américain. L'idée de cette cuvée est née dans la chaleur fumante d'un sauna traditionnel à fumée du village de Koskenkorva, en Finlande, et s'inscrit ainsi dans la culture finlandaise. Elle est élaborée à partir de la vodka Koskenkorva, qui mûrit ensuite dans des fûts de chêne américain bien toastés. Au contact du bois, la vodka acquiert un caractère nettement plus ample et développe des notes que l’on associe généralement à des spiritueux vieillis en fût, comme le whisky. C’est notamment l’alliance du bois de chêne, de la vanille et d’une légère note fumée qui distingue la Sauna Barrel de la vodka classique non vieillie.


Titrant 37,5 %, la vodka Koskenkorva Sauna Barrel est conditionnée dans une généreuse bouteille de 1 l. Le vieillissement en fût lui confère un style doux et légèrement fumé, avec des notes terreuses et épicées ainsi que des nuances de bourbon, de goudron et d’herbes. La base de vodka reste reconnaissable, mais elle s’enrichit des influences caractéristiques des fûts de chêne américain toastés. Le résultat est une vodka finlandaise vieillie en fût hors du commun, qui jette un pont intéressant entre la vodka et les arômes classiques du whisky. Son procédé de fabrication unique et l’inspiration tirée de la culture finlandaise du sauna rendent la Koskenkorva SAUNA BARREL particulièrement intéressante pour les amateurs de spiritueux expérimentaux et vieillis en fût.

Distinction :

- MÉDAILLE D'OR à l'International Spirits Challenge 2018

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : Doux et épicé, avec des arômes de chêne terreux, de vanille et d'herbes, accompagnés de subtiles notes fumées et de goudron.

Bouche : Corsée et douce, avec des arômes de chêne américain, de vanille et des notes rappelant le bourbon, ainsi que des notes herbacées et un léger côté fumé.

Fin de bouche : agréablement longue et réconfortante, avec des arômes épicés de chêne, une fine touche de vanille ainsi que de discrètes notes fumées et de goudron.

La vodka Koskenkorva SAUNA BARREL se déguste particulièrement bien pure, sur glace ou en long drink simple avec du coca. Grâce à son caractère légèrement fumé issu de la maturation en fût, elle s’intègre également à merveille dans des cocktails classiques à base de whisky, comme le Manhattan ou le Mint Julep. Côté gastronomie, les notes de chêne et de fumée s’accordent parfaitement avec les viandes fumées, les grillades, les charcuteries corsées ou les fromages affinés. Pour un plaisir typiquement d’inspiration finlandaise, elle est bien sûr idéale pour une soirée conviviale après le sauna.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : In Good Spirits Vertriebs GmbH (anciennement Freihof), Wiener Straße 26, 2326 Maria-Lanzendorf, Autriche, hello@ingoodspirits.at
E-mail du distributeur/importateur : anoraindustrial@anora.com

Fabricant/Distillerie :

Anora Group Plc

Fabriqué à partir de :

• Gerste

EAN:

6412700513003

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