Le High West American Prairie Bourbon est un bourbon exceptionnel, produit en petites cuvées dans la célèbre distillerie High West, dans l'Utah. Ce bourbon rend hommage aux vastes prairies d'Amérique du Nord et une partie des recettes est reversée à la protection de la nature au sein de l'American Prairie Reserve, un projet unique visant à préserver les paysages sauvages d'origine.

Le bourbon American Prairie est un assemblage de bourbons soigneusement sélectionnés et ayant subi plusieurs cycles de vieillissement, qui ont mûri entre 2 et 13 ans dans des fûts neufs de chêne américain. Ce vieillissement en fût lui confère un profil aromatique profond et complexe, avec un équilibre parfait entre douceur, notes épicées et un léger boisé fumé. Avec un taux d’alcool de 46 % vol., ce bourbon offre une intensité agréable tout en restant merveilleusement harmonieux et moelleux.

Composition du moût : 75 % de maïs, 21 % de seigle, 4 % de malt d’orge provenant de MGP ; 84 % de maïs, 8 % de seigle, 8 % de malt d’orge provenant de sources non divulguées ; les autres composants du whisky ne sont pas communiqués par la distillerie pour des raisons contractuelles.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'ARGENT dans la catégorie Bourbon - High Rye - Whiskeys of the World 2015

- DOUBLE OR au Fifty Best 2015

Note de dégustation

Couleur : ambre doré profond.

Nez : notes sucrées de caramel et de miel, accompagnées de vanille, de chêne toasté et d'épices délicates.

Bouche : Corsée, avec des notes de sucre roux, de caramel au beurre, de fruits secs et une douce touche épicée de poivre et de cannelle.

Fin de bouche : Longue, chaleureuse et légèrement fumée, avec un agréable mélange de vanille, de caramel et de chêne.

Le bourbon High West American Prairie est idéal à déguster pur ou sur glace. Grâce à sa profondeur aromatique, il se prête à merveille aux cocktails classiques à base de bourbon tels que l’Old Fashioned, le Manhattan ou le Boulevardier. Côté gastronomie, il s'accorde particulièrement bien avec les viandes grillées, les côtes de porc au barbecue, le fromage fumé ou le chocolat noir, qui complètent à merveille ses notes sucrées et épicées.

Un bourbon complexe et de fort caractère, riche d’une histoire exceptionnelle – idéal pour les amateurs de whisky qui apprécient la qualité et le développement durable.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : RUMAKO s.r.o., Hvezdárská 512/4, 15900 Prague 5, République tchèque, obchod@rumako.cz

Fabricant/Distillerie :

Distillerie High West

EAN:

1220000080676

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus