Le High West Double Rye ! est un assemblage unique de deux whiskies de seigle purs qui se complètent à la perfection et offrent un équilibre exceptionnel entre notes épicées, arômes herbacés et une douceur raffinée. Produit par la distillerie High West dans l'Utah, ce whisky rend hommage à la tradition américaine du whisky de seigle et séduit par son profil aromatique intense, mais néanmoins harmonieux.

L'association d'un rye jeune et corsé (vieilli 2 ans) à un rye plus ancien et plus doux (vieilli jusqu'à 7 ans) confère à ce whisky une profondeur gustative captivante. Le whisky le plus jeune apporte des notes poivrées et épicées, tandis que le rye plus âgé apporte des notes douces de vanille et de caramel. Avec un taux d’alcool de 46 % vol., le Double Rye! déploie ses arômes avec intensité, tout en restant souple et bien équilibré.

Composition du moût : 95 % de seigle, 5 % de malt d’orge de MGP ; 80 % de seigle, 20 % de seigle malté de la distillerie High West.

Distinctions :

- 91 points Jeffery Lindenmuth, Whisky Advocate

- 90 points John Hansell, Malt Advocate Magazine

- 93 points (Exceptionnel) Beverage Testing Institute

- MÉDAILLE D'OR de l'International Review of Spirits

Note de dégustation

Couleur : ambrée aux reflets dorés.

Nez : notes épicées de seigle avec des touches de clou de girofle, de cannelle, d'eucalyptus et un soupçon de menthe.

Bouche : Puissante et complexe, avec des notes de poivre noir, de réglisse, de miel, de caramel et de vanille. Les arômes d'herbes s'associent à merveille à une douce douceur.

Fin de bouche : longue, chaleureuse et agréablement épicée, avec un mélange d’herbes, d’épices et de subtiles notes de chêne.

Le High West Double Rye ! est idéal pour être dégusté pur, mais peut également être apprécié avec un trait d'eau ou sur glace afin de mieux faire ressortir ses arômes. C’est également un excellent choix pour les cocktails classiques à base de rye, tels que le Manhattan, le Sazerac Rye ou l’Old Fashioned, car son caractère épicé et sa complexité rehaussent ces boissons. Sur le plan culinaire, il se marie à merveille avec les viandes fumées, les fromages corsés ou le chocolat noir, car ces saveurs soulignent parfaitement son équilibre épicé et légèrement sucré.

Un whisky de seigle puissant mais merveilleusement équilibré, plein de caractère – idéal pour les amateurs de whiskies américains épicés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : RUMAKO s.r.o., Hvezdárská 512/4, 15900 Prague 5, République tchèque, obchod@rumako.cz

Fabricant/Distillerie :

Distillerie High West

EAN:

1220000080690

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus