Le Heaven's Door DOUBLE BARREL WHISKEY est un whisky américain d'exception titrant 50 % en volume, conditionné en bouteille de 0,7 l. Issu de la collection primée Heaven's Door Whiskey Collection, ce whisky est le fruit d'une collaboration entre Heaven's Door Spirits, Bob Dylan et des maîtres distillateurs chevronnés. Ce whisky est issu de l’assemblage harmonieux de trois whiskies américains différents. Sa particularité réside dans la maturation supplémentaire de plus d’un an dans des fûts neufs en chêne américain torréfiés à la main (Double Barrel Aging). Ce vieillissement supplémentaire en fût confère au whisky plus de profondeur, de complexité et un caractère particulièrement intense. Comme toutes les cuvées de la marque, cette bouteille arbore également le motif d’une sculpture en fer créée par Bob Dylan dans son atelier Black Buffalo Ironworks, fusionnant ainsi art et whisky d’une manière unique.


Avec ses 50 % vol., le Heaven's Door DOUBLE BARREL WHISKEY est la cuvée la plus corsée de la gamme classique Heaven's Door et séduit par un équilibre impressionnant entre puissance et élégance. Le vieillissement supplémentaire dans des fûts neufs de chêne américain torréfiés à la main intensifie les notes boisées, vanillées et épicées et confère au whisky son caractère incomparable. De nombreuses distinctions internationales soulignent la grande qualité de cette cuvée d’exception.

Distinctions :

- DOUBLE OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2018

- 93 POINTS à l’Ultimat Spirits Challenge - American Bourbon 2018

- WHISKY DE L'ANNÉE à la London Spirits Competition 2019

- RECOMMANDATION MAXIMALE de F. Paul Pacult, rédacteur en chef du F. Paul Pacult's Spirit Journal

Note de dégustation

Couleur : ambre profond.

Nez : vanille, chêne torréfié, caramel, épices et subtils arômes torréfiés.

Bouche : Corsée, avec des notes de vanille, de caramel, de bois torréfié, d'épices noires, de toffee et une douceur harmonieuse.

Fin de bouche : Longue, puissante et équilibrée, avec des notes de chêne épicé et de subtils arômes torréfiés.

Le Heaven's Door Whiskey DOUBLE BARREL dévoile au mieux ses arômes pur ou avec quelques gouttes d'eau, ce qui permet à ses notes de fût complexes de s'épanouir encore davantage. Il est également idéal pour préparer un Old Fashioned ou un Manhattan particulièrement corsé. Sur le plan culinaire, il s’accorde à merveille avec un steak vieilli à sec, une poitrine de bœuf au barbecue, un cheddar affiné, un gâteau aux noix de pécan ou du chocolat noir. L'association de trois whiskies différents, un vieillissement supplémentaire de plus d'un an dans des fûts neufs de chêne américain torréfiés à la main et la collaboration créative avec Bob Dylan font de cette cuvée un whisky d'exception destiné aux connaisseurs exigeants.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MHW Ltd., Almere, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Heaven's Door Spirits

EAN:

1220000180048

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