Le Naga Pearl of Jakarta Triple Cask Aged Small Batch 2019 est un arrack remarquable qui se distingue par un procédé de fabrication unique. Il est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre et, après distillation, subit un processus de vieillissement en trois étapes qui lui confère son profil caractéristique. Dans un premier temps, l’arrack vieillit dans des fûts de bourbon, qui lui apportent des notes robustes et vanillées. Il est ensuite stocké dans des fûts de teck, qui lui confèrent une texture légèrement boisée. La finition finale dans des fûts de bois de cerisier affine cet arrack en lui apportant des notes fruitées et épicées ainsi que des arômes exotiques.

Ce vieillissement en fûts soigneusement équilibré confère au Naga Pearl of Jakarta une profondeur et une complexité exceptionnelles. L'utilisation du bois de cerisier pour la finition est particulièrement inhabituelle et contribue de manière significative aux nuances gustatives uniques de cet arrack.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond et brillant.

Nez : Complexe et invitant, avec un bouquet de fruits secs, des notes épicées et une touche caractéristique de bois de cerisier doux.

Bouche : Complexe et riche, avec une symphonie de fruits secs, une pincée d’épices et une douceur fruitée marquée mais délicate, issue du bois de cerisier.

Fin de bouche : Longue et chaleureuse, avec une harmonie parfaite entre les éléments épicés et fruités, qui se fondent en un arôme exotique persistant.

Le Naga Pearl of Jakarta se déguste à merveille pur, afin d’apprécier pleinement sa palette aromatique complexe. Il peut également s’intégrer à merveille dans des cocktails sophistiqués, auxquels il confère une dimension gustative exotique et profonde. Cet arrack n’est pas seulement une boisson, mais une véritable expérience sensorielle qui reflète le savoir-faire et la tradition de la fabrication des spiritueux en Indonésie.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Autriche, info@weisshaus.at

Fabricant/Distillerie :

Le coin des spiritueux

EAN:

8438001407412

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