Le Charles Smith Boom Boom Syrah 2018 est un vin rouge puissant et expressif de l'État de Washington qui convainc par son fruité intense, ses épices et sa structure impressionnante. Produit par le célèbre vigneron Charles Smith, connu pour ses vins non conventionnels mais d'une qualité exceptionnelle, cette syrah reflète parfaitement le terroir de la Columbia Valley. Vinifiée à partir de raisins soigneusement sélectionnés, elle vieillit en fûts de chêne pour développer sa profondeur et sa complexité.

La marque Charles Smith Wines a été fondée par l'ancien manager de musique Charles Smith, qui s'est découvert une passion pour le vin après des années de tournée avec des groupes de rock. En 1999, il s'est installé dans l'État de Washington et a commencé à produire des vins qui se distinguent par leur caractère unique, leur grande qualité et leurs étiquettes marquantes. Sa philosophie est de créer des vins authentiques qui reflètent le caractère du cépage et de la région de production - sans influence technique excessive, mais en mettant l'accent sur le naturel et l'artisanat. Le Boom Boom Syrah a été l'un de ses premiers vins et est rapidement devenu l'une des syrahs les plus populaires des États-Unis.

Récompenses :

- 90 points Wine Spectator 2018

- MEILLEUR ACHAT Wine Enthusiast 2017

- WINE MAKER OF THE YEAR Wine Enthusiast 2014

Note de dégustation

Dans le verre, le Boom Boom Syrah 2018 se présente dans une robe rubis sombre et impénétrable aux reflets violets. Le nez dévoile des arômes opulents de mûres mûres, de cerises noires et de cassis, accompagnés de notes florales de violette et d'une subtile note fumée. En bouche, il se montre puissant avec un fruit juteux, des nuances épicées de poivre noir, de clou de girofle et de bois de cèdre ainsi qu'un soupçon de réglisse. Les tanins sont présents mais souples, et la fine structure acide apporte une fraîcheur remarquable. La finale est longue, intense et marquée par le chocolat noir et un soupçon de vanille.

Cépage : 96% syrah, 3% viognier, 1% grenache

Bouchage : Bouchon à vis

Cette syrah corsée accompagne parfaitement les viandes grillées, notamment les steaks, les côtelettes d'agneau ou les côtes levées marinées aux épices. Il déploie également tout son potentiel avec des ragoûts copieux, des plats de gibier ou des fromages mûrs. Pour une expérience gustative parfaite, il doit être servi à une température de 16-18 °C et idéalement décanté une heure avant d'être dégusté.

Grâce à ses arômes intenses, le Boom Boom Syrah convient aussi parfaitement comme vin pour les soirées conviviales ou comme point fort expressif pour les plats consistants de BBQ.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

1220000080614

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus