Le RESERVA 1863 Rum Based Spirit de l'Austrian Empire Navy est une liqueur haut de gamme à base de rhum titrant 40 %, conditionnée dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un élégant coffret cadeau. Cette cuvée haut de gamme est élaborée en petites séries à partir de distillats de rhum mûris et soigneusement sélectionnés, provenant de la célèbre distillerie Foursquare à la Barbade. Les distillats utilisés vieillissent entre 5 et 12 ans dans des fûts triés à la main, parmi lesquels d’anciens fûts de bourbon, de sherry, de porto et de whisky single malt écossais. Ils sont ensuite assemblés selon la méthode traditionnelle de la Solera, puis stockés pendant une période supplémentaire. À cela s’ajoute un vieillissement en fûts de chêne américain et français, qui confère à cette liqueur sa profondeur exceptionnelle et son caractère velouté. La combinaison de matières premières de grande qualité, de l’expérience du maître assembleur et de la diversité des fûts fait de l’Austrian Empire Navy Reserva 1863 une liqueur à base de rhum particulièrement élégante et complexe.


L’Austrian Empire Navy RESERVA 1863 séduit par son corps équilibré, moyennement corsé, et sa texture exceptionnellement onctueuse. Des notes intenses de mélasse, de miel, de caramel, de cacao et de noix grillées se marient à de fines notes de vanille, à de subtiles touches de sherry et à des notes boisées de chêne harmonieusement intégrées. Ce jeu aromatique complexe s’épanouit en une finale longue et onctueuse, marquée par une élégante touche vanillée et des nuances épicées. Cette cuvée haut de gamme est considérée comme une initiation idéale à l’univers des rhums caribéens d’exception et séduit aussi bien pur qu’en dégustation exclusive lors d’occasions spéciales.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'ARGENT au German Rum Festival de Berlin 2016

Note de dégustation

Couleur : acajou foncé.

Nez : mélasse, miel, caramel, cacao, noix grillées et subtiles notes de chêne.

Bouche : Douce et corsée, avec des arômes de vanille, de cacao, de caramel, de miel, une touche de sherry et des notes boisées harmonieuses.

Finale : longue, onctueuse et complexe, avec des notes de vanille, de cacao et de fines notes épicées.

La liqueur à base de rhum Austrian Empire Navy RESERVA 1863 révèle au mieux ses arômes lorsqu’elle est dégustée pure ou sur un gros glaçon. Cette liqueur à base de rhum convient également parfaitement comme base pour des cocktails au rhum haut de gamme ou pour un élégant Old Fashioned au rhum. Sur le plan culinaire, il s'accorde à merveille avec le chocolat noir, la crème brûlée, le gâteau aux noix de pécan, les fromages à pâte dure affinés, les noix caramélisées ou un cigare raffiné, qui soulignent parfaitement son vieillissement complexe en fût et son caractère onctueux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Albert Michler Distillery Int., Buková 790 57, 790 57 Bernartice, République tchèque

Fabricant/Distillerie :

Albert Michler Distillery

EAN:

742832644655

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