Le HimPerle Frizzante est un vin mousseux rafraîchissant et fruité, élaboré à 100 % à partir de framboises de Styrie. La société smile-fruit s’est spécialisée dans la culture de ces baies aromatiques, qui poussent dans des conditions idéales à Puch bei Weiz et sont récoltées de juin à octobre. La transformation soignée de ces fruits fraîchement mûrs donne naissance à un frizzante qui séduit par sa douceur naturelle et son acidité vive. Les abeilles mellifères, les abeilles sauvages et les bourdons jouent un rôle essentiel dans la pollinisation des framboisiers, ce qui favorise naturellement la qualité et l’arôme intense des fruits.

Avec une teneur en alcool de 8 % vol., le HimPerle Frizzante se présente comme une expérience gustative légèrement pétillante, qui séduit aussi bien pur que comme base d’apéritifs estivaux. Son perlage fin souligne la fraîcheur des framboises et confère à la boisson une vivacité élégante. Outre le frizzante à la framboise, smile-fruit produit également du nectar de framboise, de l’eau-de-vie de framboise et de la purée de framboise, tous élaborés à partir de baies régionales.

Note de dégustation

Dans le verre, le HimPerle Frizzante resplendit d’une couleur framboise éclatante, avec un perlage fin. Au nez, il dégage un bouquet séduisant de framboises mûres, accompagné de délicates nuances florales et d’une touche d’agrumes. En bouche, on découvre un équilibre harmonieux entre le fruité frais, une acidité agréable et une douceur raffinée. La finale est légère, enjouée et délicieusement rafraîchissante, avec un arôme de framboise persistant.

Ce frizzante est idéal à l’apéritif ou pour accompagner de manière rafraîchissante les occasions estivales. Il se marie à merveille avec les desserts légers, les sorbets aux fruits et les pâtisseries raffinées. Il dévoile également tout son arôme lorsqu’il est associé à des baies fraîches, à des fromages doux ou qu’il apporte une note fruitée à des cocktails. Son caractère vif en fait la boisson parfaite pour les moments de convivialité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : GGM Produkt GmbH, Floing 30a, 8183 Floing, Autriche, verkauf@innoevation.at

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120083220186

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