Le Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series Single Malt 46 % vol. 0,7 l + GB est un whisky single malt d'exception issu de la distillerie Torabhaig, située sur l'Isle of Skye, en Écosse. Faisant partie de la série Legacy, ce whisky n’est pas seulement un délice, mais aussi un hommage aux traditions de la distillerie, qui a ouvert ses portes en 2017 et s’est rapidement imposée comme l’une des nouvelles distilleries les plus prometteuses de la région d’Islay.

Le Torabhaig Allt Gleann est un single malt de l’Isle of Skye, mis en bouteille à 46 % vol., qui offre un équilibre complexe entre notes fumées et notes sucrées. Le nom « Allt Gleann » fait référence à la rivière qui traverse la vallée où se trouve la distillerie Torabhaig. Ce whisky est élaboré en alliant savoir-faire artisanal traditionnel et techniques de distillation modernes, ce qui lui confère une identité bien affirmée et une profondeur remarquable.

Le vieillissement en fûts ayant contenu du bourbon apporte une légère note boisée qui s’harmonise à merveille avec les notes fruitées et fumées naturelles. Le résultat est un whisky qui se caractérise par une agréable complexité et une note tourbée fumée raffinée, typique de la région.

Édition limitée à 2 000 bouteilles en Autriche.

Nous sommes faits de passé et d'avenir. Nous sommes Torabhaig. - Distillerie Torabhaig

Note de dégustation

Couleur : Or clair avec des reflets ambrés.

Nez : un mélange de notes fruitées de pomme, de poire et d'agrumes, accompagnées d'une fine note fumée de tourbe et d'un léger arôme boisé de chêne.

Bouche : Corsée, avec un équilibre entre le caramel doux, la cannelle et des notes fumées de tourbe, qui s'harmonisent avec une touche de vanille et de fruits caramélisés.

Fin de bouche : Longue et réconfortante, avec des arômes fumés et fruités persistants, complétés par des notes boisées de chêne et une légère douceur.

Le Torabhaig Allt Gleann est idéal à déguster pur ; il convient parfaitement aux amateurs de whisky qui apprécient les arômes fumés et complexes à la fois. Une goutte d’eau peut également aider à révéler encore davantage ses arômes profonds.

Ce whisky se marie particulièrement bien avec les viandes grillées, les fromages fumés ou le chocolat noir. Utilisé comme base pour des cocktails à base de whisky, tels qu’un « Smoky Old Fashioned » ou un « Islay Whisky Sour », il dévoile parfaitement ses arômes raffinés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Torabhaig

EAN:

5060033848012

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