Glengoyne 25 ans d'âge, single malt des Highlands, 48 % vol., 0,7 l, dans un coffret en bois online kaufen

Le Glengoyne 25 ans d'âge est un whisky single malt des Highlands ayant bénéficié d'un vieillissement exceptionnellement long, qui mûrit depuis plus d'un quart de siècle exclusivement dans des fûts de sherry soigneusement sélectionnés. Cette cuvée de 25 ans d'âge incarne ainsi particulièrement bien le style marqué par le sherry de la distillerie Glengoyne. La distillerie précise expressément qu’il s’agit de fûts de chêne de xérès. Glengoyne est par ailleurs réputée pour sa production non tourbée et mise sur une distillation particulièrement lente, ce qui permet au caractère de ce long vieillissement en fût de s’exprimer pleinement. Après 25 ans de vieillissement, ce single malt haut de gamme est mis en bouteille avec un taux d’alcool élevé de 48 %. Ce long vieillissement allie des notes intenses de fût de xérès à des arômes de chêne mûr et à une structure fruitée et épicée prononcée.


La présentation du Glengoyne 25 Years Old Highland Single Malt est également à la hauteur de son caractère exclusif. La bouteille lourde, spécialement conçue, est dotée d’un bouchon métallique haut de gamme, d’un cartouche au design sophistiqué et d’une étiquette discrètement marquée du logo sur le goulot. Il est présenté dans un élégant coffret en bois avec un intérieur en chêne et un socle gravé, tandis que l’extérieur est rehaussé d’un motif de plumes discret. La combinaison de 25 ans de vieillissement exclusif en fûts de sherry, d’un taux d’alcool de 48 % et d’un coffret en bois haut de gamme rend cette cuvée particulièrement intéressante pour les amateurs de whiskies vieillis en fûts de sherry, les collectionneurs et les occasions spéciales.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR à l'International Wine and Spirit Competition 2023

- MÉDAILLE D'OR à l'International Spirits Challenge 2022

Note de dégustation

Couleur : ambre brillant aux reflets chauds et sombres.

Nez : Fruits rouges, cuir vieilli et sucre roux, complétés par des notes de noix, de raisins secs et d’arômes de sherry mûrs.

Bouche : Corsée et complexe, avec des notes de chêne doux, de cannelle, de fruits compotés et de confiture d’oranges de Séville, accompagnées de fraises, de sucre roux, de noix et d’une puissante note épicée de chêne.

Fin de bouche : Très longue et de plus en plus sèche, avec des notes épicées de réglisse, de fruits mûrs et des notes boisées persistantes.

Le Glengoyne 25 ans d’âge se déguste de préférence pur, à une température d’environ 18 à 20 °C. Il s’accorde particulièrement bien avec du jambon glacé, dont la douceur miellée et grillée vient compléter les notes épicées de réglisse et de fruits compotés du whisky. Une autre association intéressante est celle de la rhubarbe accompagnée de glace au praliné, où le jeu entre douceur et acidité fait écho à la complexité de cette cuvée de 25 ans d'âge. Un fromage bleu corsé est également un excellent choix, car sa texture salée et onctueuse met particulièrement en valeur les notes caractéristiques de confiture d’orange.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Glengoyne

EAN:

5010852029031

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