Le whisky single malt Kavalan DISTILLERY SELECT n° 1 est un whisky single malt taïwanais titrant 40 %, présenté en bouteille de 0,7 l avec coffret cadeau. Il est produit par la célèbre distillerie Kavalan, située à Yilan, dans le nord-est de Taïwan. L'une des principales particularités de la distillerie réside dans le climat subtropical d'Yilan, qui influence considérablement le vieillissement du whisky et favorise un échange intense entre le distillat et le fût. Pour le Distillery Select n° 1, Kavalan mise sur des fûts de réutilisation sélectionnés, dans lesquels le whisky se développe pour devenir un représentant équilibré du style caractéristique de Kavalan. La mise en bouteille met particulièrement en avant le caractère doux et fruité de cette distillerie taïwanaise.


Visuellement aussi, le Kavalan Distillery Select n° 1 est facilement reconnaissable. Comme pour le Kavalan Single Malt et le Kavalan Concertmaster, le design marquant de la bouteille s’inspire du Taipei 101, l’un des monuments les plus célèbres de Taïwan. Sur le plan gustatif, ce single malt a été conçu comme une interprétation polyvalente et accessible du style Kavalan Whisky, pouvant être dégusté aussi bien pur que dans des cocktails à base de whisky haut de gamme. L’alliance de la production de whisky taïwanaise, d’un vieillissement sous climat subtropical, de fûts de recharge sélectionnés et d’un degré d’alcool de 40 % vol. fait du Kavalan Distillery Select n° 1 0,7 l une entrée en matière intéressante dans l’univers des Kavalan Whisky, tout en constituant un complément polyvalent pour le bar de la maison.

Distinctions :

- « Worldwide Whisky Producer of the Year » – International Spirits Challenge 2025

- MÉDAILLE D'OR à la San Francisco World Spirits Competition 2024

- Distillerie de l'année – International Spirits Competition 2021

- Trophée du centre d’accueil des visiteurs de la distillerie – International Spirits Competition 2021

- Trophée mondial du whisky - Concours international des vins et spiritueux 2021

Note de dégustation

Couleur : jaune doré.

Nez : Doux et élégant, avec des arômes de fruits tropicaux mûrs, de pomme verte, de mangue, d'ananas et de cerise.

Bouche : Riche et équilibrée, avec des arômes de fruits tropicaux, de vanille douce et de caramel, ainsi qu'une structure agréablement moelleuse.

Fin de bouche : harmonieuse et douce, avec une douceur fruitée persistante, de la vanille et de fines notes de caramel.

Le Kavalan Distillery Select n° 1 se déguste pur à température ambiante, sur glace ou avec quelques gouttes d’eau. Grâce à son style équilibré et fruité, il est également particulièrement adapté comme single malt dans les cocktails, par exemple dans un whisky highball ou un whisky sour aux accents fruités. Côté gastronomie, il s’accorde avec des fromages à pâte dure doux, de la volaille grillée ou des plats asiatiques légèrement épicés. Pour les desserts, la crème à la vanille, les desserts au caramel ou les créations à base de mangue et d’ananas constituent un accompagnement idéal.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

King Car – Distillerie Kavalan

EAN:

4710085230471

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