Mateus The Original Rosé est un vin rosé du Portugal de renommée internationale, réputé pour son style inimitable et sa fraîcheur intemporelle. Depuis son lancement dans les années 1940, il est devenu un symbole mondial du rosé portugais. Ce vin est élaboré à partir d'une cuvée finement dosée de cépages typiques de la région : baga, rufete, tinta barroca et touriga franca. Chacun de ces cépages apporte ses propres nuances aromatiques et assure ensemble une expérience gustative harmonieuse et rafraîchissante.

La vinification se fait selon la méthode classique pour les vins blancs. La fermentation se déroule lentement et sans contact avec la peau dans des cuves en inox à température contrôlée à 16 °C, ce qui contribue à préserver la fraîcheur et les arômes vifs des fruits. Après la stabilisation à froid, le vin est délicatement filtré avant d'être mis en bouteille. L'ensemble du processus est réalisé avec une grande précision afin de préserver le style caractéristique, la couleur délicate et la fraîcheur équilibrée de Mateus dans chaque bouteille. Avec une teneur en alcool de 11 % vol, ce rosé est agréablement léger et polyvalent.

Note de dégustation

Dans le verre, le Mateus Rosé brille d'une teinte rosée claire et vive, avec une brillance cristalline. Le nez révèle des arômes fruités de fraise, de groseille rouge et un soupçon d'agrumes. En bouche, le vin se présente rafraîchissant et équilibré, avec une fine acidité, un corps léger et une subtile douceur fruitée. La finale est vive, douce et très accessible.

Température de dégustation : 6-8 °C

Ce vin rosé convient parfaitement comme apéritif ou pour accompagner une grande variété de plats. Il est idéal avec des salades fraîches, des sushis, du poisson grillé ou des plats de pâtes légers. Il déploie aussi particulièrement bien sa diversité aromatique avec les entrées méditerranéennes, les tapas ou la cuisine asiatique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Sogrape Vinhos, S.A., Rua 5 de Outubro, 4527, 4430-852 Avintes, Portugal

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5601012011500

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