Burschik's Vermouth Dry est un vermouth autrichien haut de gamme qui séduit les palais exigeants par son caractère sec et clair. Fabriqué à Vienne, ce vermouth allie harmonieusement tradition et innovation. La base est constituée d'un vin blanc de qualité supérieure issu de la culture autrichienne, aromatisé avec des botaniques finement adaptés comme l'absinthe, les herbes et les épices. Pour ce faire, Burschik mise sur un traitement en douceur, l'artisanat et les normes de qualité les plus élevées qui caractérisent l'entreprise depuis 1891.

Avec une teneur en alcool de 17 % vol. et une teneur en sucre réduite, ce vermouth appartient à la catégorie des vermouths secs. Il est produit en petits lots, ce qui garantit une harmonisation particulièrement précise des arômes. Le résultat est un apéritif puriste et élégant avec une fine amertume et une structure claire.

Burschik's Vermouth Dry s'adresse aux amateurs de styles de vermouth classiques et offre en même temps la base parfaite pour des cocktails et des long drinks raffinés. En tant qu'entreprise familiale riche en traditions et forte de plus d'un siècle d'expérience, Burschik est synonyme d'une véritable culture autrichienne des spiritueux au plus haut niveau.

Note de dégustation

Dans le verre, le Burschik's Vermouth Dry se présente dans un jaune paille clair et limpide avec des reflets verdâtres. Le bouquet se caractérise par des notes d'herbes fraîches, une absinthe délicate et une discrète nuance d'agrumes. Le palais révèle une aromatique finement structurée avec une subtile note d'amertume, une élégante sécheresse et un soupçon d'épices. La finale est claire, propre et longue avec une fraîcheur agréable.

Le Burschik's Vermouth Dry est idéal comme apéritif - servi pur sur de la glace avec un zeste de citron ou un trait de soda. En mixologie, c'est un ingrédient essentiel pour les boissons classiques comme le Martini, le Gibson ou le Dry Negroni. Il trouve également sa place dans la haute cuisine, par exemple pour déglacer des plats de poisson, pour affiner des sauces claires ou dans des vinaigrettes aux herbes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Burschik, Zinckgasse 8, 1150 Vienne, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Burschik

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9000336100345

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