L'Amahagan World Malt Whisky Edition n° 1 est le premier whisky blended malt international de la gamme Amahagan ; il est proposé à 47 % en bouteille de 0,7 l, accompagnée d'un coffret cadeau. Cette édition est issue de la distillerie japonaise Nagahama, qui a lancé sa production de whisky en 2016 sur le site de la brasserie Nagahama Roman, fondée dès 1996. Pour les Amahagan World Malts, des whiskies de malt d’outre-mer soigneusement sélectionnés sont associés à du distillat de Nagahama, puis affinés au Japon. Cette édition allie ainsi des composants de whisky de malt internationaux à la signature unique de cette petite distillerie japonaise et constitue le point de départ de la série Amahagan, qui se distingue par son esprit d’expérimentation.


Sur le plan technique également, la distillerie de Nagahama présente quelques particularités. La distillation s’effectue dans des alambics extrêmement compacts, appelés « Aranbic Pot Stills » en raison de leur forme caractéristique rappelant les alambics traditionnels arabes. À cela s’ajoutent les conditions climatiques du Japon, caractérisées par des écarts de température marqués, qui influencent les échanges entre le whisky et le fût pendant la maturation. L’Amahagan Edition n° 1 renonce à une finition supplémentaire au vin ou au bois spécial, mettant ainsi en avant le style fondamental de la série World Malt. Des notes fruitées, maltées et chocolatées s’associent pour former un whisky World Malt original, marqué par l’influence japonaise.

Note de dégustation

Couleur : d'un or chaud à l'ambre.

Nez : chocolat à la menthe et orange, suivis de subtiles notes de noisette et de vanille douce.

Bouche : Fruitée et maltée, avec des notes d'agrumes frais, de pomme verte croquante et une douceur maltée prononcée.

Fin de bouche : De longueur moyenne et harmonieuse, avec des fruits clairs, des notes d'agrumes et une douceur maltée qui s'estompe en douceur.

L’Amahagan World Malt Edition n° 1 se déguste particulièrement bien pur, à température ambiante, ou avec quelques gouttes d’eau plate. Côté mets salés, il s’accorde bien avec la volaille grillée, le filet de porc ou les fromages doux à moyennement corsés, car ceux-ci ne masquent pas son caractère fruité et malté. Côté desserts, le chocolat noir à l’orange, les desserts à la pomme, les biscuits aux noix ou les desserts à la vanille constituent des accompagnements idéaux. Grâce à son style équilibré, le World Malt est recommandé aussi bien comme digestif que pour des dégustations de whisky et des soirées de dégustation détendues.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

Fabricant/Distillerie :

Nagahama Distillery

EAN:

4573286170300

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