La grappa Nonino Riserva Antica Cuvée 5 Years Old Cask Strength est une grappa d’exception qui se distingue des autres par son savoir-faire artisanal et sa qualité exceptionnelle. Les distilleries Nonino sont uniques au monde et réputées pour leur attachement aux techniques de distillation traditionnelles. Elles exploitent cinq distilleries artisanales, chacune équipée de 12 alambics à vapeur discontinus en cuivre – symbole du savoir-faire et de la longue tradition de la distillerie. Chacune de ces distilleries représente un membre de la famille, et il existe en outre un alambic à vapeur dédié à chaque petit-enfant, ce qui témoigne de la passion inébranlable de la famille pour la distillation.

La grappa Nonino Riserva Antica Cuvée 5 Years Old Cask Strength est obtenue à partir de marcs de raisins de cépages Cabernet, Merlot et Schioppettino, distillés dans des alambics à vapeur en cuivre. Après la distillation, la grappa vieillit entre 5 et 20 ans en barriques, ce qui lui confère une complexité plus profonde et un arôme unique. La grappa est mise en bouteille à la force du fût, sans ajout de colorants, ce qui lui confère une pureté intacte et une intensité puissante mais équilibrée. Avec un taux d’alcool impressionnant de 59,9 % vol., cette grappa est un véritable meisterwerk de l’art de la distillation, qui ravira aussi bien les amateurs de grappa que les connaisseurs de spiritueux exclusifs.

Note de dégustation

Couleur : Or clair aux reflets ambrés.

Nez : Arômes intenses de vanille, de bois torréfié, de fruits secs et d’une douce note épicée, accompagnés d’une subtile touche fruitée.

Bouche : Corsée et puissante, avec des notes complexes de fruits secs, de bois de chêne, une douceur raffinée et une touche d'épices.

Fin de bouche : Longue et chaleureuse, avec des notes intenses et légèrement sucrées de chêne et de fruits, qui s’estompent en douceur.

La grappa Nonino Riserva Antica Cuvée 5 Years Old Cask Strength est idéale à déguster pure, notamment après un dîner raffiné. Elle s’accorde parfaitement avec du chocolat noir, des fromages fins comme le pecorino ou un fromage bleu corsé. Cette grappa accompagne également à merveille les desserts tels que la crème brûlée ou la tarte Tatin. Pour une expérience particulièrement intense, la grappa peut également être dégustée en association avec un cigare raffiné, ce qui permet de mettre merveilleusement en valeur ses arômes fumés et sucrés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Nonino Distillatori

EAN:

8002092016145

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