Le whisky écossais « Sheep Dip Blended Malt » est un blended malt raffiné, composé au total de 16 single malts différents provenant de quatre grandes régions de production de whisky en Écosse : les Highlands, les Lowlands, le Speyside et Islay. Avec un degré d’alcool de 40 % vol., ce whisky offre une expérience gustative à la fois harmonieuse et riche en nuances, qui ravira aussi bien les débutants que les connaisseurs chevronnés. Le vieillissement s'effectue dans des fûts de chêne de premier remplissage pendant une période pouvant aller jusqu'à 12 ans, ce qui confère à l'assemblage une profondeur et une complexité supplémentaires.

Le nom inhabituel de « Sheep Dip » remonte à une époque révolue où les Bäueren enregistraient leur production artisanale de whisky sous le nom de code « Sheep Dip » (un produit destiné à débarrasser les moutons de leurs poux) afin d’échapper à l’impôt. Aujourd’hui, ce nom est un charmant vestige qui rappelle l’histoire riche en traditions et en créativité du whisky écossais.

Ce blended malt est mis en bouteille par la Spencerfield Spirit Company, synonyme de qualité artisanale et de production indépendante. La bouteille est livrée dans un coffret cadeau haut de gamme et constitue un cadeau original idéal ou un plaisir polyvalent pour les amateurs de whisky.

Note de dégustation

Couleur : or clair aux reflets chauds.

Nez : malt, miel, vanille, légères notes fruitées et une touche de fumée.

Bouche : Équilibrée, avec des arômes de céréales, de caramel, de pomme, d’épices et une touche discrète de tourbe.

Fin de bouche : moyenne, douce et harmonieuse, avec une légère douceur et des notes épicées tout en douceur.

Parfait pour être dégusté pur ou avec une goutte d'eau pour révéler pleinement ses arômes. Idéal également comme ingrédient de choix dans des cocktails classiques à base de whisky, tels que le Whisky Sour ou le Rob Roy. Se marie bien avec les fromages doux, les desserts aux noix ou le saumon fumé. Un scotch expressif et polyvalent pour les connaisseurs qui apprécient les blended malts riches en histoire et en caractère.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : DONATO S.R.L SOC. UNIPERSONALE, Via S. Maria Segreta 6, 20123 Milan, Italie

Fabricant/Distillerie :

Ian Macleod Distillers

EAN:

5011311091033

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