La liqueur aux œufs et au pain d'épices Nork allie la liqueur aux œufs classique à un mélange d'épices hivernales et est spécialement conçue pour la période de l'Avent et de Noël. Elle est élaborée à partir d’œufs de poules élevées en plein air provenant de fermes sélectionnées, ainsi que de véritable vanille de Madagascar. La recette est complétée par un mélange soigneusement élaboré d’épices typiques du pain d’épices. On y trouve notamment de la cannelle, du clou de girofle, de la cardamome et de l’anis étoilé, tandis que l’orange apporte une note fruitée. La combinaison de ces ingrédients confère à cette liqueur aux œufs son caractère typique de pain d’épices et marie sa base onctueuse à des épices classiques immédiatement associées aux pâtisseries d’hiver et à Noël.


Titrant 16 %, la liqueur aux œufs « Lebkuchen » de Nork est proposée en bouteille de 0,5 l. Lors de son élaboration, une attention particulière a été portée à l’équilibre entre les différentes épices, afin qu’aucune d’entre elles – ni la cannelle, ni le clou de girofle, ni la cardamome, ni l’anis étoilé – ne domine trop. L’utilisation de vanille de Madagascar et d’œufs de poules élevées en plein air vient compléter le caractère saisonnier de cette liqueur et souligne l’exigence de qualité de la recette. Cette spécialité Nork constitue ainsi une alternative intéressante à la liqueur aux œufs classique et convient particulièrement à la saison froide, à Noël, aux fêtes de l’Avent et aux moments de plaisir hivernaux.

Note de dégustation

Couleur : jaune crémeux aux nuances dorées et chaleureuses.

Nez : Doux et festif, avec des arômes de vanille, de cannelle et d’orange, accompagnés de clou de girofle, de cardamome et d’anis étoilé.

Bouche : Veloutée et onctueuse, avec un caractère prononcé de liqueur aux œufs, de la vanille véritable et un mélange harmonieux d'épices à pain d'épices et d'une fine note d'orange.

Fin de bouche : Douce et onctueuse, avec des notes persistantes de vanille, de cannelle et une finale délicate d’épices hivernales.

La liqueur aux œufs et au pain d’épices Nork est particulièrement délicieuse pure, légèrement fraisée ou sur glace, et constitue un digestif idéal pendant la période de l’Avent et de Noël. Elle se marie à merveille avec le pain d’épices, les croissants à la vanille, les spéculoos, le strudel aux pommes ou les desserts au chocolat. Elle peut également être versée sur de la glace à la vanille ou des desserts chauds, et servir à rehausser le goût du café et du chocolat chaud. Pour les créations de cocktails hivernaux, l’association de la liqueur aux œufs, de la vanille et des épices du pain d’épices offre également une base polyvalente.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : NORK GmbH & Co. KG, Kreuzstraße 87, 28203 Brême, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Nork

Allergene:

• C (= Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse)

EAN:

4270002314245

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