Jean-Robert Bellanger, fondateur de la marque Adriatico, a redéfini l'amaretto en créant une recette innovante. Les amaretto Adriatico sont exclusivement fabriqués à partir de l'amande Filippo Cea, une variété aromatique de la région italienne des Pouilles. Ces amandes sont soigneusement torréfiées, macérées et distillées. Par rapport aux amarettos traditionnels, l'Adriatico contient moins de sucre de canne et est enrichi d'une pincée de sel de Margherita di Savoia, ce qui crée un lien subtil avec la mer Adriatique.

L'Adriatico Roasted Almonds Amaretto est produit par un processus minutieux au cours duquel les amandes sont d'abord lentement grillées au four pendant des heures. Après la torréfaction, on procède à la macération, suivie de la distillation. Ces étapes soigneusement coordonnées confèrent à l'amaretto son arôme caractéristique et profond d'amande, qui le distingue des autres liqueurs.

Note de dégustation

Couleur : brun foncé.

Nez : épicé, notes d'amandes, de café, de cannelle, de cacao.

Goût : Amandes, café, cannelle.

Finale : longue et persistante.

Cette liqueur est idéale en apéritif et se prête parfaitement à la réalisation de cocktails raffinés, en utilisant exclusivement des ingrédients naturels et locaux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Perola

Allergene:

• H (= Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse)

EAN:

8003695009640

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