Le Nikka BLACK Deep Blend est un whisky japonais assemblé puissant, produit par Nikka Whisky, l'un des fabricants de whisky les plus importants et les plus réputés du Japon. La série « BLACK » fait partie des gammes les plus populaires de l'entreprise et est particulièrement répandue au Japon même. La variante Deep Blend se distingue nettement des autres cuvées par son vieillissement intensif en fût et par l'association équilibrée de malts tourbés et de whisky de grain aux notes sucrées.

Ce blend est élaboré à partir de whiskies soigneusement sélectionnés provenant des deux distilleries Nikka, Yoichi et Miyagikyo, qui se distinguent respectivement par des notes puissantes et fumées (Yoichi) et élégantes et fruitées (Miyagikyo). Avec un taux d’alcool de 45 % vol., le Deep Blend est nettement plus corsé que de nombreuses cuvées standard, tout en restant doux, rond et agréablement accessible. Le vieillissement en fûts de chêne brûlés lui confère de la profondeur, des notes torréfiées et de subtils arômes de vanille.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond aux reflets rougeâtres et dorés.

Nez : malté et épicé, avec des notes de bois torréfié, de caramel noir, de vanille, une légère touche de tourbe fumée et des arômes de fruits secs.

Bouche : Corsée et puissante, avec des arômes de céréales sucrées, de caramel, de chocolat, une touche de réglisse et des notes boisées de chêne bien équilibrées.

Fin de bouche : moyenne à longue, légèrement fumée, avec des notes chaudes de bois et de caramel.

Le Nikka BLACK Deep Blend est idéal pour être dégusté pur, notamment à température ambiante ou avec une goutte d’eau pour révéler toute sa complexité. Il démontre également sa polyvalence en tant qu’ingrédient de choix dans des cocktails classiques à base de whisky, tels que le « Highball » ou le « Whisky Sour ». Associé à des mets copieux tels que de la viande grillée ou des fromages corsés, il dévoile un jeu d'arômes captivant. Un whisky de caractère destiné aux débutants comme aux connaisseurs qui apprécient l'art japonais de la distillation, avec toute sa profondeur et son expressivité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Vienne, Autriche, office@kattus-borco.at

Fabricant/Distillerie :

Nikka Whisky Distilling Co.

EAN:

4904230041160

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