La Maison du Rhum PARAGUAY 2007/2020 Lot n° 3 45 % vol. 0,7 l dans un coffret en fer-blanc online kaufen

Le « La Maison du Rhum Paraguay 2007/2020 Batch N° 3 » est une édition limitée issue de la célèbre série « La Maison du Rhum », qui présente une sélection de rhums provenant de différents pays d'origine et distilleries. Ce rhum du Paraguay provient de Fortín et a été distillé en 2007 à partir de mélasse. La distillation s’est effectuée dans un alambic à colonne, avant que le rhum n’entame sa longue phase de vieillissement. Le distillat a d’abord été élevé en fûts de bourbon, puis a bénéficié d’une finition supplémentaire en fûts de sherry fino, qui lui a apporté davantage de profondeur et un caractère de fût unique. En 2020, le rhum a finalement été mis en bouteille à 45 % d’alcool.


En tant que lot n° 3, cette cuvée du Paraguay est limitée à seulement 3 657 bouteilles, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les amateurs de rhums d’origines exceptionnelles et de cuvées millésimées en édition limitée. Il convient également de noter l’absence de colorant, ce qui permet de préserver la couleur naturelle issue du vieillissement en fût. La teneur en sucre indiquée de 0,00 g/l souligne le caractère authentique et sec de cette édition. La combinaison du millésime 2007, d’un vieillissement en fûts de bourbon et d’une finition en fûts de sherry fino fait de ce La Maison du Rhum une interprétation passionnante de la tradition du rhum paraguayen. La bouteille de 0,7 litre est présentée dans un coffret métallique décoratif.

Note de dégustation

Couleur : ambre chaud aux reflets dorés.

Nez : Ouvert et accueillant, avec des arômes de vanille, d'épices douces et de légères notes boisées.

Bouche : Corsée et agréablement structurée, avec des arômes de fruits exotiques, de cannelle et de canne à sucre fraîche, accompagnés d'une fine touche de vanille et d'un boisé discret.

Fin de bouche : Longue et raffinée, avec des notes épicées discrètes, des arômes fruités et d’élégantes notes boisées.

Grâce à son long vieillissement et à sa finition au sherry fino, le La Maison du Rhum Paraguay 2007/2020 Batch N° 3 se déguste particulièrement bien pur, à une température d’environ 18 à 20 °C. Il s’accorde parfaitement avec des amandes grillées, des fromages à pâte dure doux à moyennement corsés, des fruits secs ou du chocolat noir, sans pour autant masquer les notes boisées les plus subtiles. Les desserts à la cannelle, à la vanille ou aux fruits exotiques reprennent également les éléments centraux de son profil aromatique. Cette édition limitée est également intéressante pour les dégustations de rhum, car elle permet de comparer le caractère d’un rhum de mélasse du Paraguay à celui de rhum provenant de régions d’origine caribéennes classiques.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : 1423 World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Danemark, orders@1423.dk

Fabricant/Distillerie :

Fortin

Fabriqué à partir de :

• [Zuckerrohrsirup]

EAN:

3432379001079

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