Le whisky single malt écossais Lochlea OUR BARLEY est la première mise en bouteille de la gamme principale de la distillerie Lochlea et marque ainsi une étape importante dans l'histoire encore récente de cette distillerie écossaise. Située dans l'Ayrshire, dans les Lowlands écossais, la distillerie adopte une approche résolument agricole. Pour OUR BARLEY, une combinaison ciblée de différents types de fûts a été choisie : ce single malt des Lowlands est élevé dans des fûts de bourbon de premier remplissage, des fûts de sherry Oloroso et des barriques STR. STR signifie « Shaved, Toasted and Re-charred » (rabotés, toastés et recarbonisés) et désigne des fûts de vin traités de cette manière. Cette combinaison a été développée afin d’exprimer le style maison unique de Lochlea dans une cuvée disponible en permanence.


John Campbell, qui a travaillé pendant de nombreuses années chez Laphroaig, a joué un rôle central dans le développement du Lochlea OUR BARLEY et a collaboré avec l’équipe de Lochlea à sa composition. Ce whisky single malt écossais est mis en bouteille à un degré d’alcool élevé de 46 % dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau. L’association de fûts de bourbon, de sherry et de STR réunit différentes influences et met en valeur le style fruité, aux notes céréalières et épicées à la fois de cette cuvée. OUR BARLEY constitue ainsi une excellente porte d’entrée dans la gamme de la distillerie Lochlea et s’adresse également aux amateurs de whisky à la recherche d’un single malt moderne des Lowlands écossais, issu d’un assemblage varié de fûts.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : Expressif et fruité, avec des arômes de poires mûres, de confiture sucrée et une subtile note épicée de cannelle, accompagnés de notes florales et d'une touche discrète de malt.

Bouche : Fraîche et équilibrée, avec des fruits juteux, des notes de céréales et une douceur sirupeuse opulente, complétée par des arômes de vanille, de caramel et une agréable note épicée issue du fût.

Finale : Longue, avec des notes de noix de macadamia, de vanille crémeuse et d'orange, complétées par des touches de cire d'abeille et une douce note épicée.

Le Lochlea OUR BARLEY Single Malt se déguste de préférence pur, à température ambiante, bien que quelques gouttes d’eau plate puissent révéler davantage ses arômes fruités et céréaliers. Sur le plan culinaire, les fromages à pâte dure doux à moyennement corsés, les noix grillées, les biscuits au beurre ou les desserts à la poire et à la vanille s’accordent bien avec son caractère équilibré. OUR BARLEY se prête également à une dégustation détendue, notamment en comparaison directe avec d’autres single malts des Lowlands. Le coffret cadeau fait en outre de cette bouteille de 0,7 l une idée de cadeau idéale pour les amateurs de whiskies écossais.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Lochlea Distilling

EAN:

5065008253013

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