Nonino Grappa Monovitigni Vendemmia 40% vol. 0,5 l + GB est synonyme de production artisanale de grappa sans compromis et incarne la philosophie de la célèbre Nonino Distilleria, qui pose depuis des générations des jalons en matière de qualité et d'expression des cépages. Pour cette mise en bouteille, la famille Nonino utilise exclusivement du marc de raisin Monovitigno pur de grande qualité, soigneusement égrappé, fraîchement traité et volontairement maintenu en douceur. La sélection des marcs de raisin dépend fortement du millésime en cours et garantit un style authentique et inaltéré.


La fermentation se fait de manière anaérobie, sans additifs, dans des récipients en acier inoxydable, afin de préserver intégralement les arômes typiques du cépage. Immédiatement après, on procède à la distillation discontinue dans des alambics à vapeur en cuivre exclusifs, rénovés par Benito Nonino, en séparant systématiquement l'amont et l'aval. Ce processus de distillation très lent garantit que les composants aromatiques volatils peuvent s'évaporer et se condenser de manière optimale. Après la distillation, la grappa repose de 6 mois à un an dans de l'acier inoxydable, ce qui crée une harmonie et un équilibre sans dénaturer le caractère pur du cépage. Avec 40% vol., cette grappa italienne se montre élégante, précise et longue en bouche. Le coffret cadeau de grande qualité complète avec style cette présentation classique.

Note de dégustation

Couleur : Cristalline et brillante, parfaitement transparente.

Nez : Fin et élégant, abricot, pomme verte, raisin sec, clair et typique du cépage.

Goût : Doux et équilibré, élégance fruitée, structure propre, harmonieux.

Finale : ronde et persistante, douce, précise et se terminant avec élégance.

La Nonino Grappa Monovitigni Vendemmia est idéale comme digestif classique, servie pure à environ 12 °C dans un verre en forme de tulipe. Elle s'harmonise parfaitement avec les desserts italiens tels que les gâteaux aux amandes, les biscottis ou les biscuits fins, ainsi qu'avec les fromages doux à pâte dure ou les pâtisseries claires. Même après un menu léger à moyennement corsé, cette grappa Monovitigno déploie sa structure claire et son caractère élégant et persistant et convainc comme l'expression authentique de l'art traditionnel de la grappa.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Nonino Distillatori

EAN:

8002092015834

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