La distillerie Tomintoul, située dans les Highlands écossais au sein du parc national des Cairngorms et tirant son nom du village voisin de Tomintoul, a ouvert ses portes en 1964 et appartient aujourd'hui à Angus Dundee Distillers.

Située à 370 mètres d'altitude, Tomintoul est la deuxième distillerie la plus haute d'Écosse, dépassée uniquement par la distillerie Braeval, fondée en 1973. Bien que la majeure partie des 3,2 millions de litres d’alcool produits chaque année soit exportée vers les États-Unis pour la fabrication de blends, Tomintoul commercialise régulièrement des embouteillages exceptionnels issus de fûts uniques.

La série « Small Batch Cask Finish » de Tomintoul est une gamme remarquable sans mention d’âge, qui se distingue par sa finition unique dans une grande variété de fûts. Ce whisky mûrit d’abord dans des fûts de bourbon, ce qui lui permet de développer ses arômes caractéristiques, puis il est affiné dans des fûts de porto tawny, qui lui confèrent une profondeur supplémentaire et une note riche. Cette combinaison de maturation particulière permet d'obtenir un profil gustatif harmonieux et complexe, qui ravira aussi bien les connaisseurs que les amateurs.

Note de dégustation

Couleur : brun-rouge.

Nez : fruits rouges, chocolat noir, noix, cerises.

Bouche : myrtilles, bleuets, chêne, épices, café.

Fin de bouche : longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Tomintoul

EAN:

5021349594703

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