L'Emperor Mauritian Rum Celebration Private Cask Selection Pinot Noir Finish est une édition exclusive et limitée qui allie l'élégance du rhum mauricien à la profondeur des distillats jamaïcains. Cette création exceptionnelle associe un rhum mauricien de 10 ans d’âge à un rhum jamaïcain de 22 ans d’âge, créant ainsi un profil gustatif hors du commun, alliant complexité et raffinement.

Au cours de son vieillissement, ce rhum est élevé en fûts de chêne français et américain, qui lui confèrent une profondeur équilibrée et de fins arômes boisés. Le point fort de cette cuvée réside dans sa finition au Pinot Noir : pendant six mois, le rhum repose dans des fûts provenant du célèbre domaine viticole Albert Mann, plus précisément du monopole « Les Saintes Claires ». Cette finition confère au rhum un fruité subtil, d’élégants arômes de vin et une texture veloutée.

Avec un taux d’alcool de 42 % vol., il dévoile un profil harmonieux et aromatique qui ravira aussi bien les connaisseurs que les amateurs de rhums raffinés. Cette édition est strictement limitée à seulement 366 bouteilles dans le monde entier, ce qui en fait une pièce de collection exclusive.

Note de dégustation

Couleur : Or chaleureux aux reflets rougeâtres.

Nez : Arômes délicats de fruits rouges, de fruits secs, de vanille et de bois de chêne discret.

Bouche : Douce et élégante, avec un équilibre entre le caramel doux, les fruits noirs, des tanins légers et une fine note épicée.

Fin de bouche : Longue, onctueuse et légèrement fruitée, avec des notes de raisins mûrs et de bois noble.

L’Emperor Celebration Private Cask Selection est idéal à déguster pur, afin de révéler toute la profondeur de son bouquet. Il s’accorde particulièrement bien avec du chocolat noir, du fromage affiné ou des noix confites, qui soulignent ses subtils arômes de fruits et de vin. Il peut également être utilisé dans des cocktails raffinés, tels qu’un « Pinot Noir Rum Manhattan » ou un « Rum Sour » agrémenté d’un zeste de vin rouge, afin de mettre en valeur avec élégance son vieillissement en fût exceptionnel.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : NEXUS Distribution Ltd, Ruisseau Créole - Bureau 7C - Royal Road, 90601 Black River, Île Maurice, contact@emperor-rum.com

Fabricant/Distillerie :

Emperor Rum Distribution

Fabriqué à partir de :

• [Zuckerrohrsaft (Rhum Agricole)]

EAN:

6091319582008

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