La liqueur d'herbes Bràulio Amaro est une liqueur d'herbes italienne riche en traditions qui a été produite pour la première fois en 1826 par le pharmacien Francesco Peloni. Depuis 1875, elle est distillée dans la distillerie Peloni située dans la pittoresque commune de Bormio, en Lombardie. Le Bràulio Amaro est connu pour son mélange d'herbes exceptionnel, issu d'herbes régionales provenant exclusivement du Monte Braulio qui lui a donné son nom, dans les environs de Bormio.

Après la fermentation, le Bràulio Amaro vieillit pendant deux ans dans des fûts de chêne de Slavonie, ce qui lui permet de développer sa profondeur complexe et ses délicates notes boisées et épicées. Ce long processus de maturation assure une harmonie équilibrée entre les intenses arômes d'herbes et la douce douceur qui font du Bràulio Amaro un plaisir aromatique et corsé.

Note de dégustation

Couleur : Brun foncé profond avec des reflets rouges.

Nez : Une note herbacée intense, accompagnée d'épices et d'une note subtile d'agrumes, qui se combinent harmonieusement et soutiennent discrètement les notes boisées du chêne.

Goût : Corsé et austère, avec des arômes herbacés d'herbes des bois, de cannelle et de racines douces, parfaitement équilibrés. Une douceur discrète vient compléter le goût et lui confère une douce douceur.

Finale : longue et épicée, avec une note herbacée âpre qui reste agréablement en bouche et le chêne de Slavonie qui laisse des arômes subtils.

La liqueur d'herbes Bràulio Amaro convient parfaitement comme digestif et peut être dégustée pure ou avec des glaçons, pour une expérience parfaite des notes d'herbes et de l'épice. Dans les cocktails comme un Negroni ou un Spritz, cet Amaro met également en valeur sa profondeur complexe. Cette liqueur aux herbes se marie également très bien avec des fromages affinés comme le pecorino ou le gorgonzola, ainsi qu'avec des desserts chocolatés comme le chocolat noir.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Campari Austria Gmbh, Naglergasse 1 / Top 13, 1010 Vienne, Autriche, office@campari.com

Fabricant/Distillerie :

DCM

Allergene:

• Enthält Lakritz.

EAN:

8007010001005

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