Signatory Vintage Scotch, l'un des embouteilleurs indépendants de whisky écossais les plus réputés au monde, est synonyme d'une exclusivité exceptionnelle. Grâce à une sélection rigoureuse de malts provenant des distilleries les plus prestigieuses d’Écosse et à une attention particulière portée à chaque lot et à chaque fût, Signatory crée un produit qualifié de « single, single, single malt » – gage d’une exclusivité absolue.

En tant qu’embouteilleur indépendant, Signatory a la possibilité d’acquérir des fûts sélectionnés dans toute l’Écosse, qui sont habituellement destinés aux assemblages, et de les commercialiser sous sa propre marque en tant que single malts. Ce processus implique la sélection ciblée de distillations ou de lots spécifiques provenant des distilleries, une dégustation minutieuse de chaque fût et la mise en bouteille exclusive des fûts de la meilleure qualité de chaque lot.

Chaque bouteille de Signatory reflète les caractéristiques propres à un fût unique – du goût à la couleur, en passant par le profil d’âge. Le caractère unique de chaque bouteille de whisky Signatory est garanti par des informations précises telles que la date de distillation, la date de mise en bouteille ainsi que le numéro de fût et de bouteille, ce qui offre aux connaisseurs une qualité et une authenticité vérifiables.

Le whisky single malt des Highlands Signatory Vintage Ben Nevis 8 ans d’âge, millésime 2014, a mûri pendant huit ans dans des fûts de sherry Oloroso de deuxième remplissage. Cette mise en bouteille est commercialisée sans colorants ni filtration à froid.

Distillé : décembre 2014

Mise en bouteille : décembre 2022

Note de dégustation

Couleur : ambrée.

Nez : fruité, sucré, notes de miel et de sherry.

Bouche : Riche, fraîche, nuances de sherry, de miel.

Fin de bouche : longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Ben Nevis

EAN:

5021944121496

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