Le Deanston 10 Years Old Highland Single Malt Bordeaux Red Wine Cask Finish est une édition spéciale issue de la distillerie Deanston, riche en traditions, située dans une ancienne filature de coton datant de 1785. Depuis qu’elle s’est tournée vers la production de whisky en 1966, Deanston s’est forgé une réputation grâce à ses whiskies des Highlands non tourbés et élaborés de manière artisanale.

Ce single malt mûrit d'abord dans des fûts de chêne classiques ayant contenu du bourbon, ce qui lui confère une base solide de notes vanillées et maltées. Il bénéficie ensuite d'une finition en fûts de vin rouge de Bordeaux, ce qui lui apporte une profondeur fruitée supplémentaire et des tanins complexes issus du fût de vin rouge français. Ce vieillissement secondaire lui confère un bel équilibre entre un fruité sucré, une légère note épicée et de fines notes boisées. Avec un taux d’alcool de 46,3 % vol., sans filtration à froid ni colorants, ce whisky conserve sa pureté et sa profondeur naturelles.

Note de dégustation

Couleur : or brillant aux reflets rougeâtres.

Nez : Arômes de fruits rouges, de cerises noires et de vanille, accompagnés de subtiles notes boisées.

Bouche : Corsée, avec un mélange harmonieux de fruits sucrés, de caramel onctueux, de chêne épicé et d'une touche d'épices.

Fin de bouche : longue, douce et fruitée, avec des tanins discrets et une structure boisée raffinée.

Le Deanston 10 ans d’âge, fini en fût de vin rouge de Bordeaux, est idéal à déguster pur, car c’est à température ambiante qu’il dévoile le mieux sa palette aromatique complexe. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fromages affinés ou des desserts aux fruits rouges, qui soulignent ses notes fruitées et épicées. Il peut également servir de base élégante à un whisky sour agrémenté d’un zeste de vin rouge ou à un Boulevardier, afin de mettre en valeur avec style son vieillissement en fût de vin rouge.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Deanston

Tableau nutritionnel :

EAN:

5029704219193

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