La Dingle Distillery est située dans la pittoresque ville côtière de Dingle, sur la péninsule de Dingle, au sud-ouest de l'Irlande. La distillerie a été fondée en 2012 par trois entrepreneurs visionnaires, Oliver Hughes, Liam LaHart et Peter Mosley, qui font partie du mouvement « Irish Whiskey Renaissance ». Cette distillerie compte parmi les premières distilleries indépendantes à avoir vu le jour en Irlande depuis des siècles et s'est spécialisée dans la production de whiskies haut de gamme élaborés artisanalement.

Le whisky irlandais single malt Dingle LÁ 'LE BRÍDE, triplement distillé, fait partie de la série « Wheel of the Year », dédiée aux huit fêtes traditionnelles du cycle celtique. La fête de Lá le Bríde marque le début du printemps et symbolise l’arrivée de journées plus lumineuses et plus chaudes.

Ce whisky irlandais est élaboré selon un procédé complexe de triple distillation, sous la direction du maître distillateur Graham Coull. Il subit un premier vieillissement en fûts de bourbon, suivi d’une finition en fûts de seigle, ce qui lui confère ses arômes complexes et sa profondeur particulière. La mise en bouteille n’est ni colorée ni filtrée à froid, ce qui permet au whisky de conserver sa pureté et son authenticité naturelles.

Avec une édition limitée à seulement 10 000 bouteilles, cette cuvée est une pièce de collection très convoitée par les amateurs de whiskies irlandais.

Note de dégustation

Couleur : orange doré intense.

Nez : vif, miel, framboises, biscuits, caramel, Ingwerer, menthe.

Bouche : Fraîche, sucrée, notes de miel, de framboises, de caramel et de menthe.

Fin de bouche : longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Autriche, j.blum@blum-beverages.com

Fabricant/Distillerie :

Dingle Distillery

EAN:

5391542540112

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